キッチンハーブレッスン、いよいよ今週！

キッチンハーブレッスン、残席のご案内です。

ハーブを使ったエスニックなメニューと

ナチュラルなテーブルスタイリングを

楽しんで頂けましたら。

クッキングクラス

6月21日(水)
10時～3時
8,000円

デモンストレーションクラス

6月22日(木)
10時～2時
10,000円

ともに残席2席。





メニューは以下の通りです。

べーシックインドカレー

タイ風チキングリーンカレー

ターメリックライス

カラフルピクルス

生春巻き

自家製お味噌の#ゴマだれ

ココナッツオイルと豆腐で作る#植物マヨネーズ

インド式本格#マサラ・チャイ

ハニーナッツ

カラフルピクルスはお持ち帰り頂けます♬

子どもたちや男性に大人気のカレーですが

市販のカレールーの箱裏は添加物のオンパレード。

添加物を使わずに、

素材とハーブ&スパイスだけで

充分美味しくて本格的なカレーを作ることができます！

 

キホンをマスターすれば

あとは具やスパイスを変えて

自由自在に！

辛さも調整できるので

お子さま仕様から激辛までお好みで♬

詳細はコチラ

お申し込みは神田まで

atelierfeefee@gmail.com

080-3645-3644

もしくはFB　メッセンジャーより

お待ちしていまーす。





先週、プロフィール写真など

お庭で撮影頂く機会がありました。



前日、光のチェックや打ち合わせを・・・

画像はそのあとのガーデンティータイムの様子です。




華やかに見えますが

中身は手抜きなシンプルメニューです。



ジョアンのクロワッサンに

ココナッツオイルをたっぷり塗って軽く焼きました。




柿安のペッパーポークは

いざという時に便利、

味も見た目もパンチを与えてくれます。




ふわとろのスクランブルエッグを焼いて

クリームチーズとハーブをのっけたら

まぁ、美味しいクロワッサンサンドの出来上がり！






そして気軽なガーデンティータイムは

カッティングボードや大皿に

どーんと並べて

セルフで作っていただくのもおススメです。

この日はカレンデュラとローズヒップのハーブティに

ほんの少し、ハイビスカスをブレンドして

ロゼカラーのドリンクに仕上げました。

フードやドリンクのカラーとクロスを

リンクさせるのもテーブルを素敵に魅せる

ひとつのアイデアとして

覚えておくといいかもしれませんね。



楽ちん&カジュアルなフェフェスタイル、

シェードガーデンで過ごす

エピキュリアンな午後でした♪





さて！

ビッグイベントが決まりました！！


日程、場所、アーティスト、など概ね決定。


とりあえず～！！



10月１日(日)午後～トワイライトタイム

カラダ、あけておいてくださーい♬



詳細はすこしづつ決まり次第

ご案内いたしますね！



今日も一日がんばりましょー♬

カンダ