こんばんは。
実はこの記事、5月1日に書いて
公開するのを忘れていたようです。
今日、食べれるハーブをあれこれ仕入れたのですが。
タイミングよくこの記事を見つけたので
UPすることに。
画像のスイスチャードも入荷しましたよ♬
以下は5月初旬に感じたことを綴った記事ですが、
これから涼しくなって
ちょうどお庭時間を満喫できるのは
9月も5月同様！
ハーブが出回るのは今季は最後かな～
年内はぼちぼち終わりに向かうので
この時期にお迎えしておいて
育てながら楽しみましょう♪
ディルは一年草ですが、
それ以外のハーブは冬は枯れますが、
来年春にはまた芽吹きますよ！
（以下5月1日の記事）
長女の検診中、りりちゃんを預かり
朝から庭で過ごした一日でした。
遅めのお昼ごはんは
前日のアクアパッツァもどきと
残りもんの具入りオムレツ、
庭で収穫したモリモリサラダ。
このサラダがね、格別で♡
ヴィジュアルも素敵なスイスチャードや
噛み応えのある葉牡丹みたいなケールは
小さな庭のキッチガーデンから。
蒸し焼き～冷凍しておいた鶏もも肉、
お決まりの天然塩、オリーブオイル、
バルサミコ、ブラックペッパーに
ナチュラルチーズを削って。
包丁も使わずちぎるだけ&混ぜるだけの
もぎたてサラダは猛烈に美味しかったー！！
もうひとつ、最高だったのは、
とれたてのレモンバームを
大量に突っ込んだ炭酸水！
ついこの間まであったかいお茶だったのに、
暑すぎた庭、爽やかな香りが喉越しよくて。
季節か変わったのを感じた庭時間でした。
from garden to kitchen to garden
庭で採れた野菜やハーブに
キッチンで手を加え、
庭を眺めながら「いただきます」ができる幸せ♡
こういうことが思いっきり楽しめる季節ですね。
育てたり
収穫したり
料理したり
庭で食べたり
美味しそうな写真撮ったり。
そんな小さなハッピーをぜひ♬
from garden to kitchen to garden
この楽しみをシェアできたら嬉しいナ。
それぞれの「お楽しみ」をみつけて
もうひとふんばりしましょ。
キッチンハーブレッスン、
ようやく開催が決まりました！
10月11日 に加えて25日も開催しますよー！
１１日はほぼ満席、
25日はまだ少しだけお席ございます。
スミマセン💦
日にちが17日となっていましたが
正しくは11日です！！
少人数に絞って、
ナノソル使って喚起して。
今回はキャンセル料を頂きませんので、
体調がすぐれない場合はお申し出下さいませね。
私、実はマスクにあまり意味がないと思ってる。
逆に不衛生かな～と。笑
皆さまはどんな風に捉えてらっしゃるでしょうか。
それぞれの体調、環境、状況によって
異なりますよね。
何が正しいか、より何が自分に合った選択か。
日々向き合いながら考えながら
選択して生きていかねば。
さて！
明日も早朝より仕入れです。
久々にスタッフとがっつりガーデンワーク！
どうか雨、やんでー！！