ドライフルーツいろいろ

いろいろドライにしています。。。

特にバナナは簡単！

毎日干しては　すぐ食べるという・・・


となりのポピーは食べません!(^^)!


ドライにしてお薬瓶にディスプレイ・・・



ご存知でした？

ドライフルーツにすると

ほとんどの成分が生のときの何倍にも！


カリウムは3倍以上！

食物繊維は6倍以上！！

先月のキッチンハーブレッスンでも

ドライフルーツを使ったドレッシングを作りました。

風味や甘味も増しますね。

前にFBかインスタにUPした画像ですが

ミニトマトのセミドライにチャレンジ・・・


せめて半分に切らないとダメですね。

水分が多すぎてカビになりそうだったので

ある程度たいようの光を浴びさせて

早々に頂きました。

海塩とブラックペッパーとハーブだけ！

オリーブオイルをたっぷりかけて

素材のうま味を感じながら♬

冬の間は寒いからお休みしてましたが

最近、朝ごはんに再開・・・

ヨーグルト、バナナ、チアシード、

ココナッツファイバー、はちみつ。

便通、めっちゃよくなりますね。

あんなにぽんぽこりんだったお腹が

毎朝すっきり！

そしてごく最近は

はちみつを甘麹に変えています。


心なしか　お顔が潤ってる気がします。

そんな早く効くかな～と

娘と厳しいチェックしつつほくそ笑んで♬


春はデトックスの季節、

カラダが欲しがるもの食べて

カラダが思う通りに

ここちよく。



春ですね。