こんにちは！
神戸生まれ。名古屋在住
アトリエフェフェ
Life Style Concierge
神田むつみ です。
花・ハーブ・アロマを通して
「キレイ・オイシイ・ココチイイ」をご提案しています。
五感潤す豊かな時間を
日常に取り入れてみませんか？
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先週末 東京二日目、渋谷ヒカリエへ。
どうしても辻口シェフのショコラが食べたくて。
ル ショコラ ドゥ アッシュ。
大切に持ち帰り、自分のためだけに最高のスタイリングを。
イギリスで見つけたアンティークのプレスガラスに
宝石のようなショコラを並べ眺める。
引っ張り出してきたアンティークのクロスも
華を添えて。
お気に入りのティーポットには
溺愛カレンデュラと自家製オレンジピール。
熱湯を注ぐとふわり。
ほろ苦くほのかな甘い香りが
ゆるゆると立ち込める。
極上のショコラを頂くには、
前座セレモニーも重要なひととき。
ヴィジュアルで楽しんだり
香りのマリアージュを堪能したり。
五感で頂く、LE CHOCOLAT DEH。
一粒のショコラがもたらす豊かな潤いの時。
あぁ、しあわせ。
コーヒーもいいけど
熱々のカレンデュラティとの
コラボレーションを追求したくて。
やっぱり♬
ドライフルーツを忍ばせたカレンデュラティ
×
濃厚ショコラは夢のマリアージュでした。
75歳の女性が50年以上、
愛情注いで作り続けている
無農薬栽培のカレンデュラ。
抗酸化作用の高い、憧れの偏愛ハーブ。
手摘みされた八重咲きの花びらを
丁寧に素早くとって乾燥
それはそれは上質で色濃く、美しい。
作り手の想いが憑依したモノって
波動が高い気がするナ。
そういうものに触れると
コチラのエネルギーも高くなる！
スィーツにかける想いを紐解きながら頂く、
辻口シェフの極上ショコラもそう。
波動の高いふたつのマリアージュが
柔らかで優しい時間を生みだし、
私を幸福にする。
女性で良かったと思える瞬間。
それにしてもオイシイ♡
口の中でずーっととろけさせてたいー。
そして辻口シェフにお会いしたいー♡
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