フラれるの覚悟で告白したら♫

あぁ、連日なんでこんなに～♫

 

 

 

先日ワインの会へ。

 

オーナー自ら農園を持つハタケタナカ。

 

 

産地直送の野菜中心メニューとビオワインの数々・・・

 

連日タイトでさすがに諦めていたお誘いだったけど。

 

 

 

いやいや、なんでムリなんだ？

 

仕事のスピードを3倍巻けば可能でしょ。と。

 

で、頭フルッ回転でレジュメを仕上げ、超早打でタイプアップ！

 

家事をスーパースピードでやっつけたら・・・

 

 

時間って作れるものなのねぇ♫

 

 

 

 

 

ところで近頃夢中のビオワイン。

 

自然な農法で育てたブドウを自然な製法で仕上げる、

 

いわゆるオーガニックワインで

 

ビオ・ワインとかヴァン・ナチュールと呼ばれるもの。

 

美味しくて飲みやすいのもさることながら

 

飲み過ぎても悪酔いしないのですよ♫



次々出てくる素材勝負の品々に舌鼓、、、。

 

何杯飲んでもOK!なビオに気を良くした私、

 

調子に乗って十数杯もテイスティング～！

 

 

帰宅後もしっかりしてたハズなんだけど

 

なぜか歯磨きしながら朝を迎えてた　~_~;

 

 



タクシーの運ちゃんに

 

おつりもらいながら　ごちそーさん！

 

ってなアホな酔っ払いの話しはさておき。

 

 

ここ、ハタケタナカのゴチソーはホンモノ。

 

とにかく素材が秀逸、

 

可笑しなもんは出てこないので

 

何食べてもキモチイイ！

 

それぞれの料理にハーブもうまく組み合わされてて

 

視覚でも興奮♫

 



 

で。

 

恋に堕ちて速攻アタック♫

 

 

 

AtelierFéeFée 10th Anniversary Party にケータリング頂けるよう！

 

 

なんとケータリングはやってない・・・

 

とのことだったんですが。

 

快くお引き受け頂けたのですよー♫

 

 

フラれるの覚悟で告白したら

 

思わずOKしてもらえた、みたいな。笑

 

そんな気分で余計に調子に乗ってしまったワケです。

 

 

 

 

早速　今週打ち合わせ。

 

近々パーティ詳細お知らせできそうです。

 

 

12月6日(土)4時頃～

 

というだけのお知らせですが

 

すでに20人近くの方に　「行くよー」　というお声を頂いて・・・！

 

 

たっくさんの方にお越し頂きたいので

 

どうぞ調整&スタンバイ、よろしくデス！

 



 

お知らせです。

 

今週いよいよ店頭発売！

 

吉谷桂子さんの　SHOP　「Shade」、オリジナルアロマスプレー

 

秋冬の香りがデビューします。

 

(現在我が家に100本スタンバイ！)

 

その名も　Midnight　Forest　-Good　Sleep-

 

深い森をイメージした香り、安眠効果はバツグンです。

 

 

 

毎回購入して下さってる方も多く、

 

私も個人的に注文しているので

 

カンダが数をまとめようと思います。

 

一緒に注文してーという方、連絡お待ちしていますね。

 

 



 先日お知らせさせて頂いた、
 

10月6日のハーブ寄せ植え+キッチンハーブオイル作り。

 

まだお席に余裕ありますよー。

 

自宅レッスンですのでお気軽にお問合せくださいね。

 

 



 

そして明日からいよいよ始まる秋のソープレッスン！

 

初めての方もお馴染みの方も。

 

忘れ物なきよう、楽しんできてくださいね！

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

ハーブ寄せ植えレッスン＠よさみ

 

田園クラブ数日後、ハーブ寄せ植えレッスン＠よさみフローラルガーデン。



 

なんでハーブがいいの？

 

というハーブのお話を少しさせて頂き、

 

こんなキュートなコランダ―にハーブ苗の寄せ植えを・・・

 

 

万能ハーブオイルとブーケガルニをお作り頂き、

 

レシピのご案内・・・。

 

 

ハーブを育ててみたい方、育てたはいいけどうまく使えない方。

 

ちょうど庭に植えたいなーという方・・・。

 

皆さん興味深々でたーくさんのご質問が飛び交い、

 

料理に、ベランダハーブや庭植栽にと

 

アツいエネルギーがみなぎってました!(^^)!

 

 

そしてレッスン終了後はいつものようよさみのガーデンカフェ。

 

水の流れる音、降り注ぐ光、ここち良い風。

 

センス良くまとめられたナチュラルガーデンに目をやり

 

こういうのが「癒される」っていうのだろうなーと

 

ひとりまったりにんまり♫

 

チーフガーデナーかおりさんからも

 

「景色に馴染んでるねー」といわれるくらい

 

外カフェ、スキなんですよ、私。

 

 

 

9月で終了のサマープディング、あぁコレが食べ納めだ・・・

 

 

食べ終わったあとも

 

ケイタイとスケジュール帳とワークノートがあれば

 

原稿かけるし、仕事もできる。

 

ガーデン雑誌や洋書、アニースローン写真集もあるし

 

アンティークやインテリアのディスプレイもステキで

 

刺激の宝庫なのだ♫

 

 

 

シックでナチュラルな色合わせがステキ、

 

自然の風景を作り込むかおりさんのテクニックは絶妙。

 

  

お庭のイメージやカラーコーディネートの参考に。

 

育てながらのガーデン作りなので

 

引っこ抜いた後で殺風景な時もあるけど

 

それもまた庭造りの裏事情なんかを垣間見ることができたりして・・・。

  

それにしてもココ、こども多いデス。

 

休日はママもパパも。

 

そして年配のウォーカー、ジョギングを楽しむ若い人たち・・・

 

マルシェやレッスンやイベント。

 

幅広い年齢層が集う公園にいつも感心してしまいます。

 

 



 

さてさて、お知らせです！

 

よさみで行ったハーブレッスン、好評につき

 

AtelierFéeFée自宅教室も開催することになりました。

 

近頃大人気のハーブですが、FaceBookでも皆さんの反響・関心、高いようです。

 

 

 

 

 

日時

 

10月6日(月)　10時～1時半

 

 

場所

 

AtelierFéeFée

 

　

 

費用

 

6,000円

 

 

持ち物

 

タオル、エプロン、筆記用具

 

 

内容

 

１．ハーブのおはなし

 

２．ハーブの寄せ植え

 

３．ハーブオイルづくり

 

４．ブーケガルニづくり

 

５．ハーブメニューのご紹介

 

レッスン後のティーサービスは

 

ハーブティと「みしのたくかにと！」

 

とにかくおたのしみに！！

 

(この意味わかるヒト、同じ児童期を送った方だろうナ♫)

 

 

 

残席３名、ご興味のある方は

 

メールかお電話にてご予約おまちしていますね♫

 

atelierfeefee@gmail.com

 

080-3645-3644

 

カンダ

 

 

 

  

 

今夜はちょっとお愉しみ♫

 

秋のJazz&ModePartyなるものに潜入して参りマス。

 

皆さんもステキな週末を！！！

キッチンハーブレッスンレポ！＠田園クラブ

 

この数日間、いろんなレッスンありまして・・・。

 

まずは郊外田園クラブ　キッチンハーブレッスンのレポから。

 

 

前日。

 

農園のハーブカットをOK下さったので即席ブーケ！

バジル、シナモンバジル、オクラ、カボチャのツル、葉、ニラの花・・・

 

こういう時私、走るくらい早く畑をルンルンで駆け回る。笑

 

元来興奮しやすいタチらしいデス。

 

 

 

チャーチチェアにぶら下げてるのはヘクソカズラ。

 

フレッシュ感、伝わるといいな♫

 

 

 

 

当日。

 

農園に出て、いろんなハーブを実際に見るとことから！

 

 

 

収穫OK♫は田園クラブならでは！

 

　みんなもちょっとしたブーケに・・・!(^^)!

 



 Today's　Menu　・・・

 

本日の野菜。

 

キッチンにがさっと置いてるだけですが　瑞々しい・・・

 

 

当日、ハーブの説明しながらCut & Bouquet　・・・

 

黄色い花はモロヘイヤ！

 

So Cute！！

レシピのお話が終わったあと、みんなでキッチンへ。

 

ワークショップスタイルで共にCooking！

 

それにしても嬉しそうやなー、ワタシ。

 

みんな真剣やというのに・・・(-_-)/

 



準備用サイドテーブルもメインテーブルも

 

皆さんで自由にコーディネート頂きました。

 



トマトソ―スベースのバジルパスタ・・・

 

きのこづくしのファルファッレ。

 



カプリ風のサラダ、カプレーゼ。

 

トマトの赤、モッツァレラチーズの白、バジルの緑がイタリアの国旗カラーになるらしい。

 

今回は生ハムカプレーゼ。

 

トマトとクリームチーズとフェンネルで。

画像左下のレモン&ブラックペッパーオイルを添えて・・。

 



画像右上のビン、シーズニングソルトと

 

バジルソースをお作り頂きました♫

 



 

 シーズニングソルトでこんがりチキンソテー、

 

フェンネルもたっぷりカリカリに焼くと美味！

 

 



 

スペシャルレモネード！

 

モヒートみたいにミントをたーっぷりっ！

 

いや、こんなにたっぷり入れる店はないやろね・・・(^^ゞ

 

 

決して料理のレッスンではなく、

 

美容と健康にいいハーブを使ってのカンタンでオサレなゴハンのご提案。

 

 

皆さん早速復習、バジルシースを使ったメニューにトライされたようです。

 

「こんなの作って家族に大好評でしたー！」などの報告も続々と届き

 

なんだかホント、嬉しいデス。

 





「食べるコト」、が専らトクイ分野にて

 

ずーっと構想を練ってきたキッチンハーブレッスン。

 

普段舌の感覚だけで量や時間を計らない私にとって、

 

レシピに何グラムや何分など数字を生み出すこと、

 

前準備やシミュレーション、当日の荷物など

 

花のレッスンよりも数倍準備が大変でしたが・・・

 

 



 

そんなことは吹っ飛ぶくらい

 

想像以上に皆さんの好評を頂き、

 

すでに第二弾をご要望頂いてる次第・・・！

 

  

採って触れて香って愛でて味見して・・五感フル回転！

とにかく楽しく美味しく充実の時間だったナーと思う。

 

ご参加下さった方々、スムーズなレッスンとなるようお手伝い下さり

 

ホントにありがとうございました♫ 

 

 

さて、早々に一昨日のよさみハーブレッスン、

 

こちらも大好評頂きましたので早々にレポ―トしたいと思いまーす。

 

 

今週から始まったブルースワッグレッスンは

 

土曜の午後と月曜の午前に空きがありますよ♫

 

限定企画ですのでお見逃し無きよう！

 

 

 

 

 

 

いよいよ秋！

 

 

イギリスフェア終了、

 

楽しんで下さりありがとうございました！

わたしも改めてあのときの匂いや風景が蘇り、

ココチイイ時間をたくさんの方と共有できたなーと　しみじみ。

 翌日すっかりお片付け、

 

次なる荷物がバンバン届き、開梱、検品、値付け終了！

 昨日までの空気と変わっていよいよ秋かな♫

 

 

 

庭や花壇、寄せ植えのふちどりになってくれる球根オキザリス。

ちょうちょみたいにヒラヒラ、色も形もダイスキ！

 世話もせずしてどんどん増えてくれるおりこうさん!(^^)!

おひとつ是非、お育てになってみて♫

オキザリス、パープルとグリーンまだありますよー。

 

 

 

このところ朝夕すっかり涼しくなりましたね。

 

先日の我が家、きのこたっぷりハーブオイル炒め。

 

秋の味覚が楽しみな季節到来です。

 

 

 

 

今週土曜は田園クラブにてキッチンハーブレッスン。

 

チキンハーブソテーの付け合せをきのこづくしにしようかしら・・・

 

ハーブの調達や当日のシミュレーション、

 

下準備やレジュメに追われています。

 

参加下さる方々、お楽しみにお越し下さいね！

 

 

 

来週火曜のよさみハーブレッスン、

 

こちらはキュートなホウロウコランダ―にハーブ苗の寄せ植えを！

 

プラス　スペシャルハーブオイルをお作り頂きますよ～♫

 

いずれもお申し込みは直接カンダまで！

 

080-3645-3644

 

 

 

さて、ご案内済み、写真のブルースワッグ、

 

10周年にてスペシャルプライスで来週レッスン開催いたします。

 

 

実はコレ、イギリス出発直前に材料調達したんですが

 

いざ旅を終えてみると

 

アンティークライクな素材や麦畑、

 

アニースローンSHOP本店で見たリネンのブルーグラデーション・・・

 

イギリスの記憶がぎゅっと詰まったスワッグでもあるんだなぁ。

 

 

 

まだお席がご用意できますので

 

ぜひご参加下さいね！

 

 

 

季節の変わり時、肌が乾燥し始めました・・・

 

皆さんどうぞ体調崩されませんよう！

 

私もリビングで爆睡するの、そろそろやめよーっと。

 

 

 

 

 

 

 



オーナーイチオシ！琥珀やら美SHOESやら♪

こんにちは。

 

ひざしはまだまだ暑いのだけど　空気はカクジツに秋！

 

なんか気分イイです♫

 

そんな気分を束ねてみたら

 

素敵なブーケができちゃった♫

 

 

ナツ、終わっちゃいましたねー。

 

でも私、今年はセンチな気分じゃないんだよなぁ。

 

次々出会うモノ・ヒト・コト、次々起こる奇跡。

 

それは必ずしもビッグイベントだけではなくて

 

今日いちにちに起こる小さな発見だったりもする。

 

 

こどもがイイ顔してる！とか

 

ヘアスタイルが決まった！とか

 

ベランダのミドリに新芽がついてる！とか

 

今日のパスタもサイコー！とかね♫

 

 

どれもこれも当たり前のことではなくて

 

わが身に起こる有難い奇跡なんだよねぇ・・・

 

そう思うと　なんてハッピーなんだ？　とイイ顔になるわけで。

 

家族に友人に周囲のヒトに　おすそ分けしたくなるはず。

 

小さなミラクルに感動しながら日々丁寧に過ごすことは

 

素敵に年を重ねていくってコトなのかな。

 

 

ビジンではないけど年々いい顔になってってるぞー。

 

かなりファニーフェイスやけど。

 

 



ヨウシュヤマゴボウとジャスミン、アキイロ紫陽花は庭から調達。

ホントにおりこう！！！



シルクリボンと琥珀、

 

9月の展示会でまた良い出会いがありましたので。

 

 

カラーセレクトと組み合わせはカンダオリジナル。

 

こういうイロ合わせが欲しいな―という方、

 

お声掛けくださいね。

 

リトアニアからやってきた琥珀。

 

それこそ100年どころじゃないよねぇ(^^ゞ

 

最近は琥珀も減ってきてるそうです。

 

 

百貨店だと数倍もするようなお値段・・・(*_*)

 

お気軽に Try－On してみて下さいね♫

 



 



 

色の濃淡も花のモチーフもトータルデザインも！

 

一目ボレのフラワーネックレス。

 

日本人の肌に　とってもキレイに馴染む飴色。

 

べっこう飴みたいで光に透かすと　不思議に懐かしい気持ちになる。

 

 

琥珀は痛みやストレスを取り除いてくれるとか・・・

 

ここ数年はトリコになってしまいました。

 

 

 

ユニークなデザインの指輪・・・

 

華奢な指よりちょっとボリュームのある指の方が似合うかも。

 

ゆらゆらと大人のピアス。

 

トクベツな時だけでなく、普段に気軽にさりげなく・・・

 

 

 





私も早速GET、毎日着けちゃってマス♫

 

天然石好きってわけじゃないけど

 

ホンモノのパワーを身につけてるのって気持ちいい。



 

 

さて！もひとつお知らせ！

 

こちらも２０１５春夏のデザインです。

 

ここにきて爆発的な人気のスリッポンシューズ。

 

私は絶対履かないナ。と思ってましたが・・・。

 

夏の展示会で衝撃的な出会いがありまして。

 

 

 

アーバンスタイルをテーマに　スペインで誕生した

 

プレミアムシューズ&スニーカーブランド。

 

2013年春夏モデルから日本初上陸の　Satorisan。

 



 

何がそんなにいいかというと・・・。

 

細部に至るまで徹底的にこだわった靴作り。

 

 

人間工学研究所との研究開発により

 

最も快適な形状を追求しているそう。

 

 

耐久性があり、グリップ力の高いオリジナルソールなど

 

細部へのこだわりが生む　「超快適スタイル」。

 

 

これは絶対欲しい！

 

そして家族に履かせたい！と思った次第デス。

 

 

 イタリアンリネンやイタリアンコットンを手染め、

 

ウォッシュ加工を施したり

 

スパニッシュレザーに特別なトリートメント染料を施したり・・・

 

ラフ感やヴィンテージなルックスを愉しめる、

 

これまた美SHOESであります。

 

  

 

鼻が高いこと、鼻さきが長いこと。

 

コレ、意外とくるぶし周りをスマートに見せる大事な要素。

 

 

 

タイトスカートでも足をキレイに魅せてくれるとはね♫

 









 

上下ともにイタリアンレザー、

 

足を入れるとめちゃくちゃカッコイイんだよね。

 

 

スリッポンの値段はピンキリ。

 

所詮スニーカーなのに　カッコイイのは高すぎるし

 

安いのはカンフーシューズみたいだったり

 

ワイドでおへちゃなフェイスだったり・・・。

 

Satorisan　は本体価格8,000　～15,000円。 

 

 

 

 



履きやすさ、デザイン性の高さ、作りの良さはバツグン！

 

旅行なんかには特にオススメです！

 

ガンガン歩けるスタイリッシュな靴。

 

オットに、ムスメに、ワタシに。

 

 

 

 

ところでこのスリッポン、第一回目の予約締切は9月18日！

 

入荷は2月中～下旬となります。

 

 

なにゆえ小さなセレクトSHOP、

 

たくさんの色サイズを取り寄せることはできませんので

 

全てオーダーのみとなります。

 

 

お知らせギリギリで申し訳ないのですが

 

気になる方は一度お問合せ下さいね♫

 

080-3645-3644