アキイロ紫陽花講座&イベント ご案内

初の講座イベント開催決定！

アトリエフェフェが提案する

「アキイロ紫陽花のある暮らし」


いよいよカラフルに、
そしてアンティークな色合いに
変化し始めましたよ！
とってもいい表情を見せてくれています。

アキイロ紫陽花オーナー様に
講座をご用意したいなぁと

以前からずっと考えていました。

育てていく上で

いろいろなお悩みは出てくるはず。

講座の中ではそれぞれの対処の仕方や
花の楽しみ方などを学んで頂くことで

不安が解消し、

より、美しい花を長期間楽しむヒントが得られます。

アキイロ紫陽花のある暮らしを
もっともっと楽しんで頂けるよう、
さまざまなご提案をさせて頂きたいと思います。

長年アキイロをお育ての方、
初めてアキイロをお迎えされた方、
残念ながら枯れてしまった方、
そして、いつかアキイロをお迎えしたいとお考えの方。

奮ってご参加下さいませ。

前半では、アキイロ紫陽花の育て方と
楽しみ方の講座を開催いたします。

皆さまのアキイロのご様子や
お悩みの状態の画像などお持ちくださいね。

後半はささやかですが
アキイロ紫陽花を眺めながら
ガーデンパーティを楽しみましょう。

当日は美味しいモノを少しづつ

ご用意いたします。

Life Style Concierge
神田むつみが提案する
アットホームで気軽なGarden Partyは
誰でも簡単に取り入れることができます。

ハーブを使ったオイシイFood&Drinkや
植物と器が織りなす

お洒落なテーブルスタイリングを
お楽しみ頂けますよう！

ご期待下さい♪

日時

7月17日(月)
午前の部　１１：００　～ １３：００
午後の部　１５：００　～ １７：００

7月18日(火)
午前の部　１１：００　～ １３：００
午後の部　１５：００　～ １７：００


場所

AtelierFéeFée　
北側駐車場アキイロ前

本日中に詳細告知～お申し込み開始！
日にちが近いのですが　このタイミングで
初夏のアキイロをぜひご覧くださいませ。

AtelierFéeFée　神田むつみ

梅ジュース初仕込み

梅ジュース初トライ


毎年紫蘇ジュースは、何回か作るのですが・・・

梅ジュースは初めて。

毎年梅ジュースを作っている妹に聞きながら

青梅が黄色にかわりそうになる

ギリギリの季節に入手！

初の梅サワー　仕込みました。



私の忘備録として。

だってめちゃくちゃ美味しいので！


来年から紫蘇ジュースの前に

定番で作ろうと決めました。




酸味があった方が後味がすっきりするのと

疲労回復や　防腐効果も兼ねて

酢を入れるレシピに。


これでもかなり甘いので

来年はもっと増やそうかな。



用意するもの


南高梅１㎏

氷砂糖１㎏

酢　300cc

(来年は１Lにしてみよう！)

先にしておくこと

★ビンをしっかり洗って乾かす

★ホワイトリカーで拭いておく

作り方

１、梅のへそをとる

つまようじは何本も折れるので

来年からは長めの竹串にしようかな？

金属は嫌うらしいです。

２、梅を洗う

アクとりするなら２Hほど水に漬ける

(今年はしてません)

３、水気をしっかり拭く

４、ジップロックに入れて冷凍庫で一晩以上凍らせる

梅の繊維が壊れてエキスが出やすくなるため。

５、梅→氷さとう→梅→氷さとう　

と　静かにびんにいれる

６、酢を注ぐ

７、冷暗所に保管　毎日混ぜる

砂糖が溶けたら全体にかける

エキスに浸かってないところが傷んでくるので

８、1週間～10日　砂糖が溶けたらOK

長く保存したい場合は、

広口ビンごと鍋に入れて、

約８０℃で１０～１５分間加熱殺菌させる。

９、梅を取り出す


できあがりー！



こちらのHP、わかりやすかったので

参考にしました。
↓

梅ジュースの作り方サイト

いろいろ重なり、多忙極まりない時期でした。

その上　冷蔵庫が壊れるというハプニングも。

しかしながら　季節仕事は待ったなし。



買ったら即、洗って手順通り・・・

ぼやぼやしてたら梅が悪くなるし

やる以上は、

ビンを殺菌しておいたり

材料用意しておいたり。。と

結構段取りが必要なのよね。



主婦って忙しいね。

楽しいけど♫

季節が巡るごとに　美しい自然の恵みを

目いっぱい享受できるのも

ハウスキーパーの特権♪

先週だったか・・・

バジルがたくさん手に入ったので

バジルソースを仕込みました。

チキン、ズッキーニ、ナス、オクラ、インゲン。

リングイネを茹でてバジルソースを

大さじ何杯か入れるだけ。


仕上げにスライスしておいた カマンベールチーズを

放り込んで出来上がり―。


美味なり！！

3分の１を米粉で焼くと

サクサクの仕上がりになる食パン。


豆腐で作る植物性マヨネーズとツナを和え、

バジルソースはバター代わりにたっぷり。


その上にとろけるチーズをのせて

オーブンで焼くだけでどんだけ美味しいことか。


この日はカレンデュラ入りの

ハーブコーヒーを。


毎日お昼ゴハンが楽しみで仕方ないのです。


↓　コレを2セット♫　満足満足♫

数年前、義父と義母のお墓参りのときに

鉢のアジサイを買って切り花にし、

お墓にお供えしました。


その時の鉢を持ち帰り、

一回り大きな鉢に植え替えて・・・。


それがこちらのアジサイです。


ちょうどおじいちゃんとおばあちゃんみたい。

仲良く二つ並んで咲いています。

さて、10月1日のイベント

Autumun Party(仮称)、

実は内容も金額もまだ告知状況にないのですが

なんとほぼ満席になってしまいました。


現在、お店にあと10名増員可能か

交渉中です。



時間は2-5時を予定しています。

いろんなことを打ち合わせ、調整中ですが

参加ご希望の方は神田まで直接お問合せ下さいませ。



atelierfeefee@gmail.com

080-3645-3644

神田


次回はスペシャルレッスンについて

ご案内の予定です。

アロマビューティレッスンレポ

ブログの更新、遅くなりましたが・・・。

6，7月SHOPご来店、ありがとうございました。

ゆったりとまったりと。

花のある暮らしをさまざまなカタチで

楽しんで下さいましたね。

閉店後　夕暮れ、

湿度の高い　熱い空気漂う中、

ヘンリーヅタの実や蔓を切り、

思う存分　ブーケを束ねて花遊び。

(その画像は没に・・・)

薄暗い中で束ね、撮影したので

翌日、もう一度束ね直し・・・

そして明るいところで撮り直し・・・。

これくらい明るいのも清潔感があっていいですね。

でもやっぱり私は

これくらいシックなトーンがスキだなぁ。


ユーカリは庭のポポラスが

随分成長してきたので

ようやくばさばさ切れるようになりました。

今回、初の試みで

予約制のSHOPとさせて頂きました。


これがなかなかヨカッタ♬

次回はこの方法を取り入れようと思います。



そしたらもう少し期間を長く設けることができるので。

予約が入ってないときに自由に動けるし。



もちろん、予定変更でも大丈夫。

突然行く！のでも

連絡一本入れてくださればOKですヨ。


DMがなくなってしまった上、

短期間のオープン・・・と

春SHOPでは何かとご迷惑をおかけしてしまいました。


その時々で少しづつやり方が変わったり

ニーズとともに進化したり。。。



皆さまの需要をお聞きしながら

自分が動きやすいスタイルで

臨機応変に柔軟に対応していけるといいかな。

そんな風に思っています。



↑　こちらの耳つきフラワーベース、

ラストひとつですよー。





さて、先日のアロマビューティレッスン、

天然の植物の香りで

お気に入りのトワレをお作り頂きました。



まずは自分に向き合う作業から。

ココがとっても重要で、

ちょっとした心の交通整理のような

カウンセリングのような・・・。

どうありたいか？

どんな自分になりたいか？

どんな気持ちでいたいか？

どんな香りを纏っていたいか？

深く思いを掘り下げ、

キーワードを書き出し、

香りに変換していく作業に

最初のうちは戸惑ってらっしゃいました。

香りに導かれながらだんん表情が明るくなり、

そのうち参加者同士の想いや香りに共感したり。

ゆるゆると解放されていくさまが

皆さんとても女性らしくて

こっそり惚れ惚れしておりました。

植物の香りはあなたをサポートし、

そっと寄り添ってくれるはず。

どんな高級な香水にも叶わない、

オンリーワンのトワレが完成、

お疲れさまでした！

後半はミツロウと上質のオーガニックオイルで

リップクリームをお作り頂きました。

これはもう！

みなさん賑やかにわいわいと。


カレンデュラをマカデミアンナッツオイルに


漬けこんだスペシャルリップ。

天然のビーズワックスとカレンデュラの甘い香りに

癒されっぱなしでしたね。

リップケアでクチビルに潤いを♬

トワレを纏って素敵な一日を♬

アロマビューティレッスン、

植物のチカラでキレイになることアレコレ。

4名以上集まればいつでも開講できます。

ご興味のある方はお気軽にお問合せくださいませね。

AtelierFéeFée　神田むつみ

atelierfeefee@gmail.com

080-3645-3644

講義中はハーブティを何度かお出ししています。

一杯目はカレンデュラティ。

二杯目はセミドライにした国産オレンジ入りの

カレンデュラティ。

庭からレモンバームを調達、

ジャグにキュキュっと突っ込みました。

グラスが顔に近づくとふわり、

ミントの清涼感が感じられます。

口に含むとほのかにフルーティ。

ノドを通り過ぎると同時に

甘く優しいカレンデュラの風味。

これ、香りを作る時のブレンドテクニックと

同じなんです。

時間の経過とともに香りや風味に

変化が感じられる・・・

何層にも重なる味わいは五感をくすぐり、

癒しも倍増するのでは♬

どれとドレ？

なにとナニ？

どのタイミングで？

バランスって大事。

調和が取れてるって美しい。

そして心地よいと思うのです。

ハーモニーを奏でるように。

そんな風でありたいナ。

レッスン終了後は

フレッシュタラゴンたっぷりで抽出した

ハーブコーヒーを。

ココナッツオイルとハチミツで作る

ヨーグルトアイスもちょこっとづつお出ししました。

材料をフープロに入れるのみ。

コツはしっかり撹拌して空気を含ませること。

ふんわりと口どけを楽しむことができますヨ。

こちらも好評でした。

コレ、次回9月のキッチンハーブレッスンの

デザートにしてもいいかな♬

とにかくご参加ありがとうございました。

さて、アトリエフェフェでは

香りのデザインもさせて頂いております。

ガーデンデザイナー吉谷桂子さんのセレクトSHOP

Shade　オリジナルAirFragranceシリーズ。

何度もリピート頂いている、

華やかで女性らしい香り「Bouquet」 。

納品後ラべリングされ、店頭に並びます。

天然のアロマミストはあなたとあなたを包む空間を

心地よい香りで満たしてくれますヨ。

お求めは目黒のSHOP店頭かWebにて。

http://shadeyoshiya.com/shop

Shade　オーナーの吉谷さん、

只今お客さまとイギリスツアー中のようです。

出発前の荷造りにもアロマミストは必須と

紹介下さってました。


吉谷さんのブログはこちらから↓

吉谷桂子ファッションブログ

いよいよ7月。

毎日バッタバタですが

キモチも切り替えて。。。


今日はガーデニンググッズメーカー様主催の

バイヤーズデイ。


リクエストもいろいろ頂いてるので

気合入れて行ってきまーす。

ただいまSHOP中♬

おはようございます。

雨、よく降りますね。

前回ご注文頂いた分のお引渡しや

逆にSHOPにいらっしゃれなかった方に

昨日からゆるーくオープンしています。

予約制にて　ご連絡の上、お越し下さいね。

花苗10％OFF！

二番花の蕾がたーくさん開花し始めました。

とってもイイ状態ですヨ。

夏を乗り切る寄せ植えや花壇を作るには

厳しい暑さに耐える強い苗を選ぶことが大事。

然るべき時期に然るべき苗を♬

初めてさんでも大丈夫。

アトリエフェフェでは

寄せ植えの際の花選びや色合わせ、

はたまた具合が悪くなった時のアドバイスなど

できるだけお応えしています。

花に関するよろず　ご相談下さいね。

いろいろ入荷しています。

ご予約頂いてるカッティングボードや

大人気の合成不使用シャンプー＆コンディショナー

インディアンジュエリーは新たに少し仲間入り、

アロマは新しく精油が10種ほど。

ターコイズのバングル。

新しく入荷したのはコチラ、上の華奢な方。


私の大き目のと一緒に撮ると

サイズ感がわかりやすいかな。


税込　21,384円
↓
SOLD OUT

どんなファッションでもマッチするターコイズ。


個人的にダイスキですが

一般的には守ってくれる石だとか。

成功に導いてくれるとかね。笑

シルバーアンクレット。

こちらはアトリエフェフェオリジナル。


お願いしてシルバーチェーンを

アンクレット仕様にして頂きました。


税込3,900円
↓
SOLDOUT

ご希望がありましたら再入荷可能です


女性の足をきれいに魅せてくれる

重要なアイテム。


くるぶしの骨が動くとキラリ♬

一番女性らしさが現れるパーツな気がして。

自分で自分に骨にぐっときたりね笑

切り花も初夏の季節らしく

紫陽花や芍薬、ブルーベリーやキビなど

素敵な花たちをご用意しています。

静岡産、バラの生産者さんが作ったという紫陽花、

ドラマティックな色合いに

惚れ惚れうっとり♬

ブーケレッスンも同時受付中。

SHOP中は花材料+3000円となります。

この耳つきのフラワーベース。


キッチンハーブレッスンの際に

カシワバ紫陽花とレースフラワーを

どさーっと活けた、アレです。


在庫は一つとなってしまいました。


HandMadeGlass

4,968円

帰り際に撮らせて頂きました。


あんまりにも幸せそうな

イイお顔だったので！

花を愛でてココロほぐれる。

植物は最強のサプリメントかもね。

今回は初の予約制にてご連絡の上、

お越し下さいませ。

・・・って　

お知らせ頂けるだけで充分なんですが笑

混みすぎることもなく

お客さまもゆったりできるし

ブーケレッスンも楽しんで頂けるし

駐車場も何とか。

私も時間が読め、合間に家事や作業がはかどる。

パンとコーヒーの時間をゆっくり確保できるしね。

次回からこういう方法もアリだなぁ。

SHOPは明日まで。

お待ちしていますね！

ブログ更新がなかなかですが

レッスンのお知らせなど改めて。

時々のぞいてみてくださいね！