こんにちは！
神戸生まれ。名古屋在住
アトリエフェフェ
Botanical Lifestylist
カンダムツミ です。
花・ハーブ・アロマを通して
「キレイ・オイシイ・ココチイイ」をご提案しています。
五感潤す豊かな時間を
日常に取り入れてみませんか？
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週末農業でホーリーバジルを
無農薬栽培されてるMedical-Garden
メディカルガーデンさん。
思い立って畑にお邪魔してきました！
我が家からすっ飛ばして1時間。
道中山の緑が気持ち良くて窓全開に！
久しぶりのドライブにワクワクー♬
小さな畑には可愛らしい看板。
ホーリーバジルティを頂きながら
里美さんの知人の方とご一緒させて頂きました。
フォトジェニックな赤い実はヤマボウシの実・・・。
甘酸っぱくて美味しいの！
栗の木もたくさんあって
大きな立派な栗がごろごろ！！
刈り取ったホーリーバジルを束ねて水洗いし、
干すまでの作業を皆さんテキパキと。
私もお手伝いしつつ、香りのブーケを束ねたり。
残暑が心地よい山の午後、
帽子もストールもシャツも脱ぎ捨てて
太陽の下、マスクフリーな夏の終わりを堪能しました。
乾燥させたホーリーバジルの下でパチリ。
お昼は皆さんと田楽を。
帰りはひとりでサクッと桃太郎神社へ参拝。
道も混まずに快適なワンデイトリップだったー！
ハーブティの取り扱いをさせて頂いて以来、
フェフェのお客様用に苗を作って頂いたり
ソルトの監修をさせて頂くことになったり！
只今あれこれ進行中・・・
お楽しみにお待ち頂けると嬉しいデス。
里美さん！ありがとうございましたー。
引き続きよろしくお願いいたします♬
先日の我が家、定番のグリーンカレー。
辛口OKなメンバーだったので
青唐辛子を少し多めにしてみました。
鶏もも肉は別のフライパンで
しっかり塩味きかせてこんがり。
白ナスもズッキーニもとろとろ、
オクラはゆがいてから混ぜ合わせ。
フレッシュパクチーとバジルで
風味豊かなキレッキレのカレー、
汗だくになってハフハフ頂きました♬
季節の変わり目、体調を崩しやすい時期ですね。
食で養生しながら
もう少しこの暑さを乗り切りたいナ。
長かったグランマ業もいよいよ今週で終わり！
ラストスパート楽しみます笑
★お知らせ★
敬老の日のアレンジ、仕事と所用が重なり
仕入れに行くことができなくなりました。
今回は断念することに・・・。
ご予定下さっていた方がいらっしゃいましたら
大変申し訳ありません(._.)
ご了承下さいませ。
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