2018年5月13日日曜日

カレンデュラの旅2‐グランピング

カレンデュラの旅2

更新が遅くなってしまいました。


摘み体験の後は
カレンデュラ畑でグランピング! 
その様子をたくさんの画像と共に
お楽しみ下さいませ。


カレンデュラの旅日記 1 摘み体験はコチラ


神戸在住の妹をアシスタントに迎え、
キッチンハーブレッスン青空スタジオバージョン♫



彼女の完璧な準備と手配で皆さんには
スマートグランピングを
お楽しみ頂けたのではないでしょうか


自家製ドライハーブで用意しておいた
ハーブソルト&オイル、ハーブバターや
ハーブドレッシング、、、。

地元の素材を全てハーブアレンジしました。


良い素材×良質のオイル、酢、塩、ハーブだけ、
というシンプルで最高の味付け。


そこに廣田さんの無農薬鳴門オレンジを
ギュギューっと絞るともう・・・♡


・明石のタコまるっと一匹炙り焼き。

生でも食べれる新鮮なタコちゃん、
さっと炙ってハーブソルトで頂く、という・・・
なんちゅう贅沢♡
(母がさばいてくれました↓)


・淡路の鯛を丸ごと一尾、カルパッチョ。

ハーブドレッシングでマリネ。
これは最高です。

ハーブ満載でタイが見えない~笑 ↓


・じゃがバタホイル焼き。↑

ハーブソルトとハーブオイルたっぷり
しっかり下茹でしてもらっているので
ホクホクです♬


・最高級の淡路牛。

ハーブソルト+鳴門オレンジ!
ギューッと絞って頂く~!!!


・淡路新玉ねぎ包み焼き。

皮をむくと中から旨味と甘みが・・・!!
そこにハーブオイル&ソルトたっぷり。
コレ、かなりの人気でした笑


・炭火焼きブルスケッタ。

シンプルにハーブオイルとソルトで
さっと網焼き。
ジューシーで美味しいの。

自家製天然酵母でゆっくり焼き上げるスローブレッド、
神戸 野の舎さんのこだわりフランスパン。


廣田さんが用意してくださった
カレンデュラティはやっぱり美味しい!

そこに無農薬の鳴門オレンジをスライス・・・
このコラボ、発見した時は嬉しかったー!


みんなであれこれセッティング・・・
間もなくテーブルスタイリング完成!


青空と青い海、
オレンジ畑に包まれてのゴハンは
最高に美味しかったー。


イイお顔♡


淡路でカレンデュラ生産者が減っていく中で
廣田さんが無農薬栽培を始めようとしたきっかけや
ムラジという原種のカレンデュラを
守りたいと思っているお話など・・・


廣田さんを囲んで
カレンデュラストーリーを伺うという
貴重な時間でした。


教科書にないカレンデュラの力や
知らざれる効能などを
お聞きすることもでき、
皆さん、ますますカレンデュラへの愛が
高まったのではないかしら。



心もお腹も満たされて
カレンデュラ畑に別れを告げます。


畑から降りる細い農道を廣田さんが
トラックの荷台に乗っけて下さいました!

廣田さん、結構・・・
っていうかかなり!スピード出すので
まるでジェットコースター!


ご自宅の前で降ろして頂き、
カレンデュラを干している様子なども
見せて頂くことができました。



お手伝いをされてらっしゃる国賀さんが
ちょうどいらして・・・

廣田さんのお庭の鳴門オレンジを
「持って帰りー」と
木登りし始めた様子です。



いきなり木に登りだした彼女に
我々もびっくり!
(いつものことだそう笑)

「大丈夫ですか?!」と
私たちも引っ張ったりサポートしたりと
大爆笑の時間でした。



廣田さんも国賀さんも
色白で柔らかそうなお肌なんです。

影ひとつないカレンデュラ畑で
一日中紫外線と海風を浴びているのに!!

国賀さんに関しては
カレンデュラの手伝いを始める前は
真っ黒だったとか。


毎日毎日カレンデュラティを
愛飲してらっしゃるお二人。

この抗酸化力は半端ではないのだと
またまた魅了されるわけです。



あれから2週間、もう皆さん乾燥できたかな。

保管の仕方、保存方法、利用方法など
グループラインにUPしましたので
ご覧くださいな。



廣田農園さんでカレンデュラ摘み体験を
行うことができます。
ネットもメールもされないオーナーの廣田さんから

この度ご依頼を受け、ご案内させて頂くことになりました。




ご案内していますので
こちらからご覧下さいね。



次回カレンデュラの旅は神戸布引ハーブ園へ。
お楽しみに♬


****************************


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2018年5月11日金曜日

母の日プレゼント!



こんにちは!
いよいよ週末は母の日。

プレゼントはお決まりですか?




アトリエフェフェから

レモンイエロー初夏の寄せ植えを

限定6点!ご用意いたしました。
↓
あと3点!

秋まで長ーく楽しんで頂けるのはもちろん、

全苗、宿根草なので来年もまたお花を楽しめます。

発送も可能。


このコの名前がまた可愛いのです。
「幸せの黄色いクローバー」


・お花が好きなお母さまに

・こだわりのセンスをお持ちのお母さまに

 ・気の利いたプレゼントをお考えの方。



 AtelierFéeFée ならでは
キュートでスタイリッシュな寄せ植えはいかがでしょう。



メッセージカード↑と
二回分の肥料もご用意しました。

愛と感謝を込めて

ありがとうの気持ちを贈りませんか?



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秋色アジサイご購入の方は
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お早めにご登録頂けますよう
よろしくお願いいたします!




2018年5月3日木曜日

GW ゴールデンウィーク後半・・・

ゴールデンウィーク中日、
昨日名古屋は大雨でした。

つくづく カレンデュラ訪問の日が
晴天でよかった・・・

皆さんはどんな連休をお過ごしでしょうか?


わが家に於いては
昔からGWは休みなしの夫。

ところが昨日の朝は
随分とゆっくりしてるので尋ねると

「あんたとランチ行こかなと思て。」
と のたまふ・・・。

ん?
もしかして誕生日を覚えてた?



いつも突然の夫。
今日はたまたま私に予定がないから
いいモノの。。。

もっと早く言うてよー(-_-)


で、連れて行ってくれたのは
名東区の閑静な住宅街にひっそり佇む千薫庵。


ステーキ屋さんといってはいけないような
老舗のお座敷お食事処。



新緑豊かな樹々の小道を通り抜け、
のれんをくぐると純和風の建物が・・。



待合室のレトロな重厚感と打って変わって
お部屋はまるで旅館のよう。



全室個室でどの部屋からも
庭園が眺められるという贅沢な造りでした。
雨にしっとり濡れる樹々が瑞々しく
何とも心地ヨイ・・・


焼き手が目の前で楽しく話をしながら
付きっきりで焼いてくれました。



宮崎牛や各地から取り寄せた素材を
シンプルに焼いてくれる鉄板焼きランチ。


昨日友人と訪れたカルチェラタンとは
全く異なる風情のお店ですが
どちらも大切な人とまた訪れたい場所です。

千薫庵
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23001008/



連休中日に夫婦で出掛けるなんて
結婚して以来初めてのこと。

結婚式の時でさえ(5月4日)現れるかどうか??
不安だった若き日のわたし。。。笑



あっという間に子どもたちが成人、
近頃は次女も社会人となって
なんだか寂しいような。

人生あと半分、夫婦共に健康に過ごせますよう。



そして。
私ももう少し
思いやりと労わりのココロを

持とうと反省する、51の誕生日でした。




一昨日、神戸の友人が用事で名古屋に・・。
限られた時間に少し会うことになり、
数年間にパーティでお世話になった
池下のカルチェ・ラタンへ。



その時の様子も写真が素敵に撮れたので
(オーナーにも気に入って頂けたので!)
UPさせていただきますね。



夜にフラメンコがあったので
ノンアルスパークリングでしたが
よく冷えて美味しかった♡



用事の合間の 束の間のまったり時間。


夕暮れのテラス、
風がとっても気持ちイイです。




今月、3周年の素敵なイベントが
あるそうですよ!


パーティにご参加下さった方、
その後カルチェラタンにはいかれましたか?

神田のパーティの・・・というと
特典がありましたね!

まだの方、まだイケるかな~
ぜひチャレンジされてくださいね。

http://quartier-latin.nagoya/



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さて、記事が溜まっていますが・・・
明日はまたまた神戸へ。

皆さんもGW後半、ご家族と、お友達と、
もしくは一人でゆったりと!

良き時間をお過ごしくださいね。

2018年5月2日水曜日

母の日のプレゼントに♬寄せ植え限定6点!

Happy Mother's Day!!

母の日のプレゼントにいかがでしょう。



レモンイエロー初夏の寄せ植え



この春大人気の春色グラデーションを

可愛らしいバスケット型の鉢に

ぎゅぎゅっと詰めました。

秋まで長ーく楽しんで頂けるのはもちろん、
全苗、宿根草なので来年もまたお花を楽しめます。

万が一花を枯らしてしまっても
鉢は長くお使い頂けますヨ。
(軽くて割れにくい素材の鉢です)



花苗
バーべナラナイ・ライムグリーン
ネメシア・レモンスカッシュ
ブラキカム・スープリームホワイト
ラッキークローバー・幸せの黄色いクローバー




完成サイズ

35㎝×35㎝




特典
1.有機肥料バイオゴールド追肥
2か月分無料サービス!
月に一度、土の上に置くだけタイプ。
アトリエフェフェでは長年使用、
お客様も継続ご愛用下さっています。

2.メッセージカード無料サービス
フェフェオリジナル寄せ植えの
ポストカードを作りました。
裏に自由にメッセージを書くこともできます。



価格
Aバスケット(写真上)
15,000円税込

Bバスケット(写真下)
16,000円
 

いずれも限定数となります。

A・・・4点 2点
B・・・2点 1点
*お花は同じです
*先着順とさせて頂きますので
ご了承下さいませ。





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08-3645-3644




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1.ご連絡の上、お越し頂く
2.お振込み完了後、発送
(送料着払いにて発送させて頂きます)





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お越し頂く場合は当日現金にてお支払い下さい。

発送の場合は下記の振込先にお振込み下さい。

ゆうちょ銀行
 記号12030 番号3397251 カンダムツミ

他銀行からの場合は

ゆうちょ銀行
店名二〇八  店番208 普通預金 口座番号 0339725




お花が好きなお母さま、
こだわりのセンスをお持ちのお母さまに。

ありがちなものではなく
気の利いたプレゼントをお考えの方。


心を込めて丁寧にお作りいたします。



時間の経過とともに
朽ちていくのではなく、
様々な表情の変化を長きに渡って
お楽しみ頂けます。


AtelierFéeFée ならではの
スタイリッシュな寄せ植え。

愛と感謝を込めて
ありがとうの気持ちを贈りませんか?




枯らしてしまったり
伸び放題になったりして

どうしてよいかわからない場合は
またSHOPの際に苗選びがてら
遊びにいらしてくださいませね。
アドバイス差し上げますヨ♬