2017年9月25日月曜日

パーティインフォメーション・カウントダウン 2

The Artistic Party いよいよ今週です!



開催までのストーリーや情報をお届けしたいと思います。

カウントダウンでお楽しみ頂ければ・・・!




< パーティインフォメーション・カウントダウン 2 >


酒バーですから乾杯はマスで!

飲めない方は甘酒で♬

造り酒屋の甘酒・・・。

私も周年祭で頂きましたが、

これはもう程よい甘さと深い味いが最高でしたヨ!




当日は二杯飲めるドリンク券をお渡しいたします。


一杯は日本酒数種類、ビール、梅酒、ソフトドリンク、etc・・・

メニューの中からお好きなものをお選び頂けます。



もう一杯は圓谷×フェフェのコラボカクテル、

ハーブ満載の酒モヒートをご用意します。


このモヒート、ストーリーがいっぱい詰まっておりまして。

































































































































































いつもキッチンハーブレッスンなどでお世話になっている

スマートファーム松本さんの無農薬クレソンで

ほろ苦モヒートにアレンジしました。


摘みたてのフレッシュな秋クレソンは

間違いなく五感潤すことでしょう。


特筆すべきがもう一点!

この日の為にご用意したメキシコ産減農キーライムは

㈱モノンの川瀬さんより協賛頂きました


サイズは小さ目ですが果汁は二倍ほど!

苦みが少なくて酸味と甘みのバランスがよく、

色・香りも最高の状態でお届けいただけることに!


ラムではなく、サケで割るオトナなカクテル、ご期待下さいね。


こちら、入り口にこの日だけのバーカウンターを

セットするのですが

ご自分でモヒートを作ってみたい方は

チャレンジして頂けますよ♬

スタッフが手ほどきしますのでぜひトライされて下さいませ。



そしてそしてこのモヒートグラス!

モンテ物産の阿部さんが

50脚ほどのモレッティグラスを貸出し下さいました。


いろんな方を紹介、繋いでくれた友人に感謝です!

健太さん、ありがとうございます!!




酒×ハーブ×メキシコキーライム・・・

フェフェプロデュースのオリジナルモヒート、
 
一日限りのスペシャルカクテルをどうぞお楽しみに!




AtelierFéeFée 神田むつみ

2017年9月24日日曜日

パーティインフォメーション・カウントダウン!

こんばんは!
いよいよパーティまで1週間となりました!
ブログからと

FaceBookのアトリエフェフェと神田のタイムラインで、
毎日インフォメーションを発信させて頂きますので
皆さんでカウントダウンを共有できれば・・と思います。
本日はタイムテーブルをご案内いたしますね。
キャンセルポリシーについても
ブログ記事のURLを貼り付けましたので
ご確認下さいますよう、よろしくお願いいたします。
http://atelierfeefee.blogspot.jp/2017/08/vol3.html


当日は11時半より開場、
開始時刻12時となります。

マルタニさんは時間厳守なので
5分前までには受付を済ませて
店内にお集まり頂きますよう、よろしくお願いいたします。

お店の場所などのご不明点がありましたら
神田までお尋ね下さいませ。

会場で皆さまとご一緒できますことを
とてもとても楽しみにしています!!

ではカウントダウン・インフォメーション、
ブログでも配信していきますので
お楽しみにご覧下さいね!

アトリエフェフェ 神田 
080-3645-3644





< パーティインフォメーション・カウントダウン 1 >

The Artistic Party いよいよ来週です!


開催まで1週間!
パーティに纏わるストーリーや情報を
FaceBookとブログから
お届けしたいと思います。

参加下さる方はもちろん、
残念ながらいらっしゃれない方も
カウントダウンでお楽しみ頂ければ嬉しく思います。

当日のスケジュールです

11:30 
開場
12:00
 開始 
ビュッフェスタイルフード
・ 
13:00
Jazz Live 
13:30
 ビュッフェスタイルフード 
 Game
14:10 
プランティングフラワー
ライブペインティング
インプロビセッション 
14:45 
プレゼント&Giftお渡し
 記念撮影
15:00 
終了
店内と庭を繋ぐこの場所で、
ピアニストの杉丸太一くんと
ヴォーカリストユキさんをお迎えしての
野外ジャズライブ。
なんとアーティストのロバートも
シンバリストとして友情出演下さいます。
初トリオ、ご期待ください!

このスペースにはフォトコールと呼ばれる
写真スポットもご用意します。
築150年の歴史を活かした重厚でシンプルな
和のフェフェスタイル!
こちらもどうぞお楽しみに。

オトナのためのアーティスティックなパーティ、
秋の好日、五感潤す時空をご一緒しましょう♬
お問い合わせ
アトリエフェフェ 神田
atelierfeefee@gmail.com 
080-3645-3644
http://atelierfeefee.blogspot.jp/2017/08/vol3.html
キャンセルポリシー含めご確認下さいませ。

2017年9月21日木曜日

カルトナージュレッスン@フェフェ

アトリエフェフェでカルトナージュのレッスンを。



東京で大人気のカルトナ―ジュ教室、

アトリエキーム代表の麻衣子さんから

そうお誘い頂いたのはほんの数か月前、

夏の始まりだったでしょうか。


彼女とは感覚が非常に近いので

トントン拍子に話が進み、

素晴らしいコラボレッスンを迎えることが出来ました。


カルトナージュレッスン@フェフェの様子を

画像とともにUPいたしますので

どうぞお楽しみ下さいね。


まずは前夜、スィーツを何にしようかと

悩んだシーンより。


とりあえず分厚ーいタルトが

食べたかったので・・・(私が笑)


小麦粉2:米粉1

ナッツいろいろを一緒にフープロにかけました。


アップルタルト?タルトタタン?

ナニにするか悩みながらの・・・


とにかくたっぷりのバターと

ココナツシュガーでキャラメリゼ。

シナモン、クローブを投入、香りづけも。


そーや!

思い出したようにナッツをキャラメリゼ・・・

バターたっぷりとココナッツシュガー、

ハチミツもちょこっと・・・。


この時点でまだナニが出来るか決まってません笑


う、ウマい!!


牛乳もいれてミルクキャラメルにしてみよ♬

こういうヤツを死ぬほど食べたかったのよ、

わたし、ずっと。


サイコ-だったー。


創作ケーキ、名付けて・・・

アップルナッツタルトってとこでしょうか笑


メモなし、レシピなしなので

再現は難しいですが。



さてさてケーキ自慢はこれくらいにして。


9時から二人はスタンバイ。

10時きっかりに勢揃い、レッスンスタート!


 私を含め全員カルトナージュ初心者。

なのにいきなり!

中級作品を作らせて頂けたのは

麻衣子さんの完璧なる下準備のおかげです。


私たちは言われる通りの工程を

サクサクと進めるだけで

素晴らしい作品を仕上げることができました!



布地はフェフェセレクト。


今回、膨大な生地のサンプルから

この2パターンを私が選び、

麻衣子さんに用意していただきました。


この組見合わせ、素敵だと思いません?

ナチュラルなインテリアにマッチしそうです。


こちらはマドヴァン、というフランス直輸入の生地。

お気に入りの雑貨屋さん、サラ・グレースでも

取扱いされている布だそう。


注文したあとに在庫切れ!

となるハプニングにも見舞われ、

お盆の頃は麻衣子さんが東奔西走、

あらゆるコネクションを使って

探し回って下さり・・・。


最終的にはフランスから直接送ってもらうという

まさにフランス直輸入!!

なんてこともありました。


私は報告を受けるのみでしたが

麻衣子さん、ホントに大変でしたね~。


その甲斐あってこの生地への愛着も

非常に強く・・・。


皆さんとーっても気に入って下さったようで

私たちも嬉しかったー!


生徒さんの様子を常にウォッチ、

そして全部受け入れる。


大丈夫、すごくイイ!

と確認してあげるので

みんな安心して進める。

そしてモチベーションがどんどん上がる!


この人の教え方を見てると

とても気持ちがイイ。

大切にしていることが1ミリもずれることなく

「私と同じ」だと確信できるから。


みんなも絶対麻衣子さんのこと、

スキになったと思うな~。 



完成~!

感動の一瞬でしたね!



さぁさぁ腹ペコ!ティータイムです。


この日は松本さんに頂いたミントをドライに・・・

スペシャルミントコーヒーをお淹れしました。


甘ーいタルトと一緒に召しあがると

お口の中に爽やかなミントコーヒーの風味が

広がります。


特筆すべくはこのコラボレッスン、

麻衣子×カンダのクロストークも

お楽しみ頂く時間を設けておりまして。



アラサーとアラフィフ、

かたや2歳児の子育て真っ最中、

かたや20歳を超える娘たち。


それぞれ全く異なる状況だけど

共通しているのは

ホームを拠点に仕事をしているということ。

スキなことを仕事にしていること。

スキな仲間に囲まれていること。

いつもいつもゴキゲンでいられるということ。


 女性のライフステージはさまざまな環境において

常に変化を伴うのだけど・・・。


ココチ良いと思えるヒト・モノを自ら選択し

楽しく生きることを選びたい。


女性が笑顔で過ごせることは

最少単位の家族という社会を良くし

しいては世界平和にも繋がるのだから。



そんな話まで発展!?

皆さんの心に何かしら響くメッセージを

お届けできたとしたら幸いです。


ご参加下さった皆さま、ありがとうございました!


私も居残りプライベートレッスンにて完成!

ホント、楽しかったナー♬

麻衣子さん、お疲れさまでしたー!


次は私が麻衣子さんのアトリエに

お呼ばれすることに・・・。



年明け、関東圏内の方、どうぞお楽しみに!