HERB LESSON ♫

 

で、次は薬膳レッスン？

 

ハーブも薬草・・・元をたどればそんなもんかしらん。

 

 

9月によさみで開催されたハーブレッスン、

 

好評につき、昨日アトリエフェフェにて開催・・・。

 

 

フレンチテイスト香るコランダ―に

 

ハーブを寄せ植え。

 



 

 

ハーブについて学んだあとはキッチンハーブオイル作り。

 

あー、みんなのキレイなオリーブグリーンの画像撮るの、忘れた～(+_+)

 

 

 

↑　右端のビンは私が2週間前に作った万能オイルに

 

リンゴ酢を半分足したもの。

 

ハーブオイルビネガーってやつです。

 

これをベースでドレッシングが作れちゃうので便利♫

  

 

ドライブーケガルニもお作り頂いて・・・。

 

作業のひとつひとつに匂いとお腹が直結！

 

本能は正直ですから♫

 

 

 この日　ティーサーヴィスでお出ししたのは

ハーブティ

&

 

ブーケガルニで煮込んだパンプキンスープ！

 

コンソメも使わずにカンタンレシピで美味しく仕上がるのは

 

ハーブというマジックのおかげ♫

 

 

旨味や風味を出すのは香りがあってこそ。

 

煮込むハーブは素材の良さを引き出すし、

 

トッピングのハーブはルックスを良くしてくれ、

 

口元に運ぶその瞬間の香り立ちを数段UPしてくれます。



どんなハーブをどう使ってよいかわからない・・・

 

という方が多いけど。

 

弱冠のルールはあるものの、あとはセンス♫

 

 

洋書やお洒落な料理本、インテリア雑誌を見れば

 

トマト風味のパスタにバジルが似合うとか

 

白身魚の横にフェンネルがあったら素敵だとか

 

そんなカラーイメージが視覚から　Input　されるわけで。

 

料理しながら嗅覚に任せて香り合わせ。

 

触れて、食べて味覚で確認。

 

 

うんちくは難しいけど五感をフル回転すれば

 

多分すーっと入っていくと思うのです。

 

 

私のハーブの原点は20年以上前から変わらず

 

　「美味しく食べたい」　という欲求から。

 

ほとんど欲望デス　(^^ゞ
 

 

そこへメディカルハーブをプラスしたことで

 

ますます暮らしは豊かになったよねぇ・・・。

 

 

何にせよ、学ぶコトは楽しい♫

 

恋せよ乙女というけれど

 

学べよ乙女もいいわ。

 

恋してる時とおんなじくらい脈拍も心拍数も意識も高いので。

 

 

学ぶ人は錆びない、ってのは定説かも。

 

あ、カンダのね(^^ゞ

 

 



今回のレッスン、今週もう一回開催しまーす！

 

日時

 

10月10日(金)　9時半～12時

 

場所　

 

AtelierFéeFée　

 

費用

 

6,000円

 

残席ありますのでご興味ある方はカンダまで。

 

atelierfeefee@gmail.com

080-3645-3644

 

そして今回はムリだけど受講したい・・とのお声も頂いてます。

 

人数がまとまりましたら開講可能ですので

 

お気軽にお問合せ下さいね。

 

 

 

 

パーティのお知らせ直前に

 

スゴイタイミングでスゴイいいもんが入りましたー！ 

 

今から打ち合わせなんで　とりあえずチラ見せで♫

 

 

明日はFéeFéeクラブ　Garden お茶会、

 

一足早い大人のHalloween Tea Party!

 

今日もカボチャ買いに行こっと♫

 

 

 

 

 

スキンケア！ソープやらローションやら・・・

 

実験？お料理？

 

いえいえ、今週からスタート、連日のアロマソープレッスン！

 

 

植物オイルや精油、ハーブを使って熟成させる石けん。

 使えば使うほど肌がしっとり柔らかくなる、

 

それはそれは美味しそうな美肌石けん仕込みました～。

 

 

 

 

相変わらずみんなテンション高いっす。

 

興奮しておしゃべりに盛り上がりすぎたクラスも～!(^^)!

苛性ソーダの時ははむせるので

 

次回からお口チャックしましょう～。

 

って、私もかなりむせてました(^^ゞ

 

 

 

 

実はグループレッスンのご依頼で

 

もう一クラス追加の予定・・・

 

 

お知り合いの方の肌が

 

どんどん柔らかく白くなってったら・・・

 

そりゃ、興味深々よねっ♫

 

みんなでキレイになっちゃいましょ。 

 

 

今回はある意味スペシャル。

 

(毎回そうなんだけどね(^^ゞ)

 

 

近藤さんがあらかじめ用意してくれているミニソープを

 

カットしてソープ生地に沈めます・・・。

 

 

 

 

 

ひとつづつ丁寧に、デザインを考える人もいれば

 

楽しげにどんどん沈めてく人も♫

 

 

 

↓　地味だけどこういうナチュラルカラー、

 

すきだなー。

 

眺めてるだけでほっこり気分♫ 

 

10月12日(日曜)　キャンセル出ました！

 

１席ご用意できますよ～♫

ご興味ある方はカンダまで。

 

atelierfeefee@gmail.com

 

080-3645-3644

 

そして毎回リクエスト・ご質問の多い、

 

化粧水と美容オイルのレッスンのご案内！

 

化粧水って作れるの？！！？と驚く方の多いこと。

 

そしてカンタンに作れるならやってみたい！と。

 

 

そう、カンタンに作れちゃうんです。

 

天然素材だけで。

 

しかも低コストで。

 

 

BUT！

 

注意事項がたくさん、そして学びも。

 

キチンと理解し、肌が何を求めているのかを深く知ることで

 

今の貴女が必要とする、貴女だけの香りの基礎化粧品が作れるのです。

 

その使用感、香に包まれる幸福感、

 

何よりも私たちが求めている肌への効果。

 

本当に必要なものだけで作るオイル美容。

 

これは絶対オススメアイテムです。

 

 

秋が深まり一気に空気も乾燥し始めましたが

 

夏の紫外線をたっぷり浴びたお肌もチリチリ、カピカピしていませんか？

 

 

市販の化粧品はしっとりor さっぱり。

 

二者択一でお肌をどちらかに合わせなくちゃいけないなんて・・・

 

 

自分にとって何が必要か？

 

じっくり向き合うことからはじめましょう♫

 

 

 

Beauty Lesson　for  Skin Care

 

A　コース

 

１．化粧水

 

２．美容オイル

 

　Tea&Sweets　Service

 

8,000円 (税込)

 

約 ３時間

 

 

 

B　コース

　

 

１．化粧水

 

２．美容オイル

 

Tea&Food　Service

(軽食をご用意いたします)

 

３．リップクリーム

 

４．オードトワレ

 

15,000円( 税込)

 

約 ５時間

 

 

講師　AtelierFéeFée　神田むつみ

 

こちらはアロマベーシックレッスンを受講されてからの

 

ワンランクUPのレッスンとなります。

 

二名以上でいつでも開講可能です。

 

 

お問合せ・お申し込みは

 

atelierfeefee@gmail.com

 

080-3645-3644

 

神田

 

★

 

そして。

 

さらにもうワンランクUPを求める方に！

 

化粧水や美容オイルにハーブチンキや抽出油をプラス。

 

効果効能をぐっと深く追求したい方に

 

メディカルハーブのレッスンを受講頂けます。

 

 

Medical　Herb　Lesson

 

 

チンキ

 

抽出油

 

5,000円 (税込)

 

2時間

 

講師　Be-Smile Color　近藤奈緒美

 

 

 

こちらはメディカルハーブについての学びの部分が濃くなります。

 

認定教室でもありますので

 

その後のアロマ検定・メディカルハーブ検定を

 

受講頂くことも可能です。

 

ご興味のある方はこちらもお気軽にご相談下さいね。

 

 

お問合せ・お申し込み

 

http://be-smilecolor.com/

 

近藤

 

 

先日ご案内させていただきました、

 

ハーブ寄せ植え&キッチンオイル作り＠AtelierFéeFée　。

 

もう１レッスン追加いたしました！

 

 

１０月９日(金)　９時半ー１２時

 

6,000円

 

 

詳細はコチラ

 

http://atelierfeefee.blogspot.jp/2014/09/blog-post_26.html

 

お問合せ・お申し込みはカンダまで

 

atelierfeefee@gmail.com

 

 

 

画像は作日収穫したバジルやフェンネルのマイタケパスタ。

 

おひとりさまだったので

 

バジルソース絡めてさっとあえるのみ！

 

タベルハーブも

 

これまたいいです♫

 

 

 

 

 

 

想う。 願う。

時間を大事に。

めいっぱい精一杯。

絶対あきらめない。

愛する人を守り抜く。

今の幸せがいつまでも続くように祈りながら。

 

もし、明日この世に大変なことが起きたとしても

絶対あきらめない。

万策つきても創造力を働かせ続ける。

そして絶対後悔しないくらい　たいせつにする。

時間を、日々を、家族を。

 

だから子どもたちには創造力を身に付けさせよう。

自分を、友だちを大切にすることを教えよう。

とてもシンプルでカンタンなことだけど

それは　涙をたくさん流してあらためて気が付くことかも。

 

 

 

私の忘備録として。

 

 

半年以上待ったこの日

 

刈谷市立刈谷南中学校にて

 

スコップ団長　了さんの講演会、

 

 

http://blog.goo.ne.jp/flatbase/e/b57787fc27c9881aec47102d9c17ee57

 

東日本大震災時、スコップひとつで

 

300軒のがれきを片付け、

 

めちゃくちゃになった家をキレイにしたスコップ団。

 

初めは3人からスタート、現在は7,000人にも。

 

 

反抗期真っ盛りの中坊たちが

 

目をそらさず、耳をかたむけ、

 

一言ももらさぬよう、

 

了さんのコトバをひろい、つなぎ、うけとめてた。

 

最後列の席から見てわかるほど

 

会場の空気がピンと張りつめて。

 

多感な思春期に

 

真っ直ぐで熱く重みのあるメッセージを受け止めるって

 

今後の生き方に多大な影響を及ぼすと思う。

 

了さん、偉大なるインフルエンザ―やわ。

 

声イイし。

 

 

 

まずは　誰かを想う　ことから。

 

 

すてきな一日でありますように。

 

そう願うことから。

 

 

 

願いは叶う。

 

祈りは届く。

 

 

 

みんなが平和でありますように。

 

 

 

 

 

 



暴走の9月が去り・・・

10月になりましたねー。

 

暴走の9月が去りようやく秋の気配・・・。

 

レッスン三昧、

 

そして　ONかOFFかわからんような

 

めっぱいスキなことしたーという充足感に満たされてマス。

 

 

そもそもスキなことが仕事で、

 

仕事そのものがスキなことで。

 

アソビかシゴトか？

 

というくくりはないのです。

 

 

なんて幸せなんだろうとつくづく。

 

だから24時間仕事してても(遊んでても)疲れないワケだ。

 

 

１０月は極力在宅、長いこと考えていたことを

 

じっくりカタチに表していきたいなーと思ってます。

 

 

12月のThanks　Party もそのうちのひとつ。

 

じっくり準備してサイコーに素敵なことしたいなぁと思案中！

 

早速皆さんをびっくりさせちゃうことになりそーです♫

 

 

 

 

この時期だけ楽しめるユウゼンギク。

 

お迎えしたときは全部つぼみ。

 

一回咲いて、もう一回・・・で、悲しいかな、ほぼ終了。

 

儚いゆえの美しさ、なんか力強さみたいなのも感じるんよね・・・

 

 

 

レッスンの多い月でしたが　

 

とりわけこのスワッグレッスンは中身が濃かったー。

 

手法やテクニックだけでなく

 

立体感の魅せ方、色の重ね方、スタイリッシュな仕上げ方、

 

微に入り細に入り、手取り足取り・・・！

 

 

 

どうありたいか？

 

じゃあ、どうすればいいか？

 

リース作りは人生に似てる。と私はいつも思ってる。

 

たっくさんのエッセンスがいっぱい詰まった、

 

思い入れの強いレッスン。

 

10周年ってことでスペシャルプライスでご受講頂きました。

 

 

日程的に合わなかったけど作りたい！という方、 

 

数名分ご用意できますのでご一報下さいね。

 

私、10月はあいてますので♫ 

 

 

 

そうそう、このスタンド。

 

スタンディと呼んでいますが、とっても便利なシロモノです。

 

制作時にはもちろん、壁に穴を空けたくない方は

 

ディスプレイ用としてもお使い頂けます。

 

在庫がゼロになったのでまとめて発注しまーす。

 

欲しい方はお知らせ下さいね。

 

スタンディ　500円

 

 

 

 

ハーブ苗からたくさん収穫できたので・・・

 

シンプルにサラダとバジルパスタ！

 

↓

 

見て見て！この巨大バジル！

 

先日よさみで作ったハーブ寄せ植えの苗、

 

こんなに大きくてきれいな葉をつけてくれました～!(^^)!

 

完全オーガニックでムシャムシャ食べれるの、うれしいなぁ♫

 

 

 

 

先週お誕生日を迎えた長女。

 

和食　+　生春巻き　というリクエストに応えて・・・

 

 

ブリ大根

 

 

カンパチとサーモンのカルパッチョ

 

 

エビと香菜の生春巻き　

 

 

トリゴボウとこんにゃくの炊いたん

 

大根サラダ 

アボガドと湯葉

 

 

 

フライパンを鉄に変えていまだコツを掴みきれず・・・

 

ただし　いい仕事してくれるので

 

仕上がりは美味しいんだけどね。

 

 

意外や好評で　笑えたのが次女。

 

100点あげるから毎日和食にしてー！

 

 

そうやね、ハーブレッスンのシミュレーションもあって

 

９月は連日イタリアンやったねぇ。

 

私は毎日パスタでもいいんやけど♫

 

 

 

さて、ライブやパーティとイベント続きでしたが　

 

明日は学びの講演会へ。

 

 

東北で出会ったキレのイイ男、

 

スコップ団　団長によるお話し・・・

 

アタマをシャッフルさせてきます♫ 

 

 

 

 

 

フラれるの覚悟で告白したら♫

あぁ、連日なんでこんなに～♫

 

 

 

先日ワインの会へ。

 

オーナー自ら農園を持つハタケタナカ。

 

 

産地直送の野菜中心メニューとビオワインの数々・・・

 

連日タイトでさすがに諦めていたお誘いだったけど。

 

 

 

いやいや、なんでムリなんだ？

 

仕事のスピードを3倍巻けば可能でしょ。と。

 

で、頭フルッ回転でレジュメを仕上げ、超早打でタイプアップ！

 

家事をスーパースピードでやっつけたら・・・

 

 

時間って作れるものなのねぇ♫

 

 

 

 

 

ところで近頃夢中のビオワイン。

 

自然な農法で育てたブドウを自然な製法で仕上げる、

 

いわゆるオーガニックワインで

 

ビオ・ワインとかヴァン・ナチュールと呼ばれるもの。

 

美味しくて飲みやすいのもさることながら

 

飲み過ぎても悪酔いしないのですよ♫



次々出てくる素材勝負の品々に舌鼓、、、。

 

何杯飲んでもOK!なビオに気を良くした私、

 

調子に乗って十数杯もテイスティング～！

 

 

帰宅後もしっかりしてたハズなんだけど

 

なぜか歯磨きしながら朝を迎えてた　~_~;

 

 



タクシーの運ちゃんに

 

おつりもらいながら　ごちそーさん！

 

ってなアホな酔っ払いの話しはさておき。

 

 

ここ、ハタケタナカのゴチソーはホンモノ。

 

とにかく素材が秀逸、

 

可笑しなもんは出てこないので

 

何食べてもキモチイイ！

 

それぞれの料理にハーブもうまく組み合わされてて

 

視覚でも興奮♫

 



 

で。

 

恋に堕ちて速攻アタック♫

 

 

 

AtelierFéeFée 10th Anniversary Party にケータリング頂けるよう！

 

 

なんとケータリングはやってない・・・

 

とのことだったんですが。

 

快くお引き受け頂けたのですよー♫

 

 

フラれるの覚悟で告白したら

 

思わずOKしてもらえた、みたいな。笑

 

そんな気分で余計に調子に乗ってしまったワケです。

 

 

 

 

早速　今週打ち合わせ。

 

近々パーティ詳細お知らせできそうです。

 

 

12月6日(土)4時頃～

 

というだけのお知らせですが

 

すでに20人近くの方に　「行くよー」　というお声を頂いて・・・！

 

 

たっくさんの方にお越し頂きたいので

 

どうぞ調整&スタンバイ、よろしくデス！

 



 

お知らせです。

 

今週いよいよ店頭発売！

 

吉谷桂子さんの　SHOP　「Shade」、オリジナルアロマスプレー

 

秋冬の香りがデビューします。

 

(現在我が家に100本スタンバイ！)

 

その名も　Midnight　Forest　-Good　Sleep-

 

深い森をイメージした香り、安眠効果はバツグンです。

 

 

 

毎回購入して下さってる方も多く、

 

私も個人的に注文しているので

 

カンダが数をまとめようと思います。

 

一緒に注文してーという方、連絡お待ちしていますね。

 

 



 先日お知らせさせて頂いた、
 

10月6日のハーブ寄せ植え+キッチンハーブオイル作り。

 

まだお席に余裕ありますよー。

 

自宅レッスンですのでお気軽にお問合せくださいね。

 

 



 

そして明日からいよいよ始まる秋のソープレッスン！

 

初めての方もお馴染みの方も。

 

忘れ物なきよう、楽しんできてくださいね！