2016年9月16日金曜日

秋のこと、いろいろ♬

すっかり秋風吹く季節となりましたね。
 
先ほどお月さんがとってもとーってもキレイでした。
 
 
 
さて、久しぶり過ぎて何からお伝えしましょう。
 
 
まずはキッチンハーブレッン!
 
日程一部変更しましたこと、早くお伝えせねばなりません。

 
9月23日(金)、25日(日)、26日(月)
 
24日(土)が25日(日)に変更しました。


画像はそれぞれ我が家の晩ゴハンだったり

試作したものだったり・・・。

想像を膨らませて楽しみにお越し下さいね!




今回は秋刀魚やきのこなど秋の味覚を取り入れて

和テイストのメニューもちらほら。


ニンニク、ショウガはもちろん、

エゴマの葉やミョウガ など和ハーブもたっぷり使います。



和食候ではありませんので フェンネルの株を使ったセビーチェや

レモングラスを使った炊き込みご飯など

「そうやって使えるのね!」というアイデアを

たくさんお伝えしたいと思っています。



キッチンハーブレッスンではハーブのお飲物も充実していますヨ。

メディカルとしても有効なハーブ、

こんな時にこんな取り入れ方もあるんだ~と

味覚と視覚、そして嗅覚で味わって下さいね。




そして、今回は和モダンな食器をメインに

秋の風情ある植物や料理を交え、

テーブルスタイリングもお楽しみいただけますよう!


腰巻エプロンも、オータムカラーのが欲しいなぁ・・・

なんて思ったり♬



ココロとカラダが悦ぶ美味しくて美しいコト。

そこに興味や関心のある方が集う空間は

さらにココチ良い時間を生み出します。



おひとりさまでご参加頂く方も多いAtelierFéeFée のレッスン、

いらっしゃる方同志、情報や学びを交え

輝いてらっしゃる姿が嬉しくて。


23日、25日に残席あります。


ぜひご参加下さいませね。

atelierfeefee@gmail.com

080-3645-3644

神田
 

 
こちらはセビーチェ試作~試食

娘の帰りを待ちつつおひとりさま仕様に遊んでみました。

モヒートが茶色いのはココナッツシュガーゆえ、

ミントとライムはいーっぱい突っ込んでマス。


アンティークの小さなガラス容器に入った黄金色の液は

オメガ3脂肪酸をたっぷり含む生なたね油。


精製していないコールドプレスのオイルは

サラダのみならず、おひたしでも冷奴でも

何にでもかけていただきます。



基本はいいオイルと美味しいお塩があれば

なんでも美味しく仕上がるし、お酒がススムと思っているほど

オイルがスキです。


レッスンではカラダによいオイルをメニューによって、

あれこれ使い分けるご提案もさせて頂きますね。



画像はナツユキカズラ、夏の終わりから咲き始め、

長期に渡って楽しむことができます。


英名はSilverLaceVine。

ドライフラワーにしてリースにあしらうと

アンティークレースのイメージで趣のある仕上がりに。


家を建てるとき、絶対植えたい!と思ったナツユキ。

空間を彩ってくれるさまは圧巻!


こぼれ咲く姿はやっぱり見応えあっていいな♪

と惚れ惚れしています。

 
鉢もいろいろ入荷ししましたヨ。


FaceBookで発信しているので

すでにいくつかお嫁にいきましたが・・・。



夏のお疲れ感満載の寄せ植えや庭の植物。

まだまだ蚊がうようよ!

なかなか庭に出るスイッチが入らなかったんですが。



素材の質感を楽しむグレイッシュなPots。

秋色深まる草花をどんな風に植えると映えるかしら・・・

想像すると、秋のガーデニングもまた楽しみですね。



 
デコラティヴなレリーフが素敵な鉢。
 
濃い色のプランツをどさっと単品で植えてもおしゃれ!

 
レモンの苗を鉢に・・・とお考えの方はご連絡を!
 
地植えの方は場所だけキープしておいて下さいね。
 
入荷は秋のSHOP前かと。


 
悲しいことに、我が家のレモン!
 
今年は一つも実がついてないんです~(-_-)/
 
 
花はたーっくさん咲いたのに。
 
このままいくと100個以上??!!と楽しみにしていたのにー。
 
原因はまだ掴めていませんがこの間ふと気が付いた次第、
 
残念でなりません・・・ 

 
しかし、自然界のことは仕方なし。
 
原因を把握し、問題を解決。
 
可能な対策をとったら あとは気持ちを注ぐのみ、です。
 
 
 
近頃、全てにおいて思考と志向、嗜好に変化が・・・。
 
自分と地球が気持ち良いと思える方法を選択、
 
と言えば大げさですが。
 
 
持続可能な範囲でね。
 
 
不自然なコト、加工されたモノは避けて。
 
キレイ・オイシイ・ココチイイと思えることだけ。
 
 
 ガチガチではなく ゆるーく。
 
ストレスを感じないやり方で
 
自分のライフスタイルに取り入れたいなぁと思うのです。
 
 
顕著に表れているのが肌かな。
 
SPF値の高い日焼け止めを塗らなければ、という概念を捨て
 
できるだけシンプルに、ミニマムに。
 
それでいて大切にケアを。
 
 
すると前よりもっともっと肌が楽ちんで柔らか、気持ちイイ。
 
 
シミが描く地図はどんどん広がりますが・・・(^^ゞ
 
汗をかいたり太陽に当たると目の周りにできる
 
白いプツプツ稗粒腫(はいりゅうしゅ)も困りもの。
 
 
願わくば消えて欲しいのですが・・・。
 
 
 
しかしながら。
 
よりシンプルなケアで肌を甘やかさなくなってから、
 
皮膚そのものが健康的で瑞々しくなってきた気がしています。
 
娘たちのプリプリのお肌には見とれてしまいますが。笑
 
 
「この年齢でこの肌なら良しとしよう!」
 
毎朝鏡を見てはにんまりしています(*^_^*)。  
 
 
 
 週末は神戸で同窓会。
 
ベイサイドシーンが丸ごと楽しめる絶景の地に完成した
 
ウェディングレストランだそう。
 
 
こういう時、世の女性はエステに行ったり
 
ネイルやヘアサロンに行くんでしょうね。
 
 
私はセルフヘナにセルフマニキュア、
 
セルフアロママッサージ(いつもの撫でる程度の、笑)。
 
せめて今週に入ってからは
 
お菓子を減らそうと目論んでいたのですが・・・。
 
 
あぁ、意志の弱い自分が嫌になる。
 
毎日ポテトチップス、完食。
 
好きでもないのに芋ケンピ、完食・・・これはサイアク。
 
加工品食べまくってますね(^^ゞ
 
 
 
お菓子を食べ過ぎた日はせめて夜は軽く・・・
 
と毎晩思うのだけど。
 
ゴハンといいちこが美味しくて
 
延々テーブルから離れられない。
 
 
食べることへの理性が無さすぎる気がして たまに自己嫌悪(-_-)/~
 
 
 
 
いやいや、ムリなく。持続可能なスタイルで。
 
タベルことは最大のお愉しみ、だもの♬
 
と言い訳してみたり。笑
 
 
学習しないオトナ、と娘たちに罵られております。
 
 
 
 
 
さて、いよいよ次回は秋のソープレッスンのご案内を!
 
FaceBook アロマハーブケアサイトでは
 
お申し込みが始まりました!
 
こちらもお楽しみにチェックされて下さいね。