2017年4月13日木曜日

ドライフルーツいろいろ


いろいろドライにしています。。。

特にバナナは簡単!

毎日干しては すぐ食べるという・・・


となりのポピーは食べません!(^^)!


ドライにしてお薬瓶にディスプレイ・・・



ご存知でした?

ドライフルーツにすると

ほとんどの成分が生のときの何倍にも!


カリウムは3倍以上!

食物繊維は6倍以上!!



先月のキッチンハーブレッスンでも

ドライフルーツを使ったドレッシングを作りました。

風味や甘味も増しますね。


前にFBかインスタにUPした画像ですが

ミニトマトのセミドライにチャレンジ・・・


せめて半分に切らないとダメですね。

水分が多すぎてカビになりそうだったので

ある程度たいようの光を浴びさせて

早々に頂きました。


海塩とブラックペッパーとハーブだけ!

オリーブオイルをたっぷりかけて

素材のうま味を感じながら♬


冬の間は寒いからお休みしてましたが

最近、朝ごはんに再開・・・

ヨーグルト、バナナ、チアシード、

ココナッツファイバー、はちみつ。


便通、めっちゃよくなりますね。

あんなにぽんぽこりんだったお腹が

毎朝すっきり!


そしてごく最近は

はちみつを甘麹に変えています。


心なしか お顔が潤ってる気がします。

そんな早く効くかな~と

娘と厳しいチェックしつつほくそ笑んで♬


春はデトックスの季節、

カラダが欲しがるもの食べて

カラダが思う通りに

ここちよく。



春ですね。