2015年10月15日木曜日

アロマソープ アドバンスレッスン レポ♬

 
本日ソープアドバンスレッスン、
 
癒しと充実の時をお過ごし頂けましたでしょうか?
 
 

今回お使い頂いたヒバ、スギ、クロモジは
 
古来日本人に馴染みのある香り。

 森林浴さながらのリラックスとリフレッシュを
 
作業工程とティータイムの両方で堪能頂きました。
 
 
香りの素晴らしさはもちろん、
 
それらの効能がいかに私たちの生活に密着しているか、
 
そしてアイデア次第で美容と健康に生かせることを
 
お話しさせて頂きました。
 
 
 

   

カスタードクリームやん・・・と独り言。

 

毎回お腹グーグー鳴ってるカンダです(^^ゞ   

 
 

 杉乃精さんのクロモジウォーターも
 
その優雅な香りにみんなファンになっちゃいましたね!(^^)!
 
 
行き違いでたくさん我が家に届いたウォーター、
 
あっという間に完売、次回オーダーも頂いてますので
 
SHOPまでに発注いたします。
 
 
 
クロモジウォーター 100cc 1,080円
 
 
 
スキンケア、ヘアケアに我が家でも重宝しています。 
 
 
 
ご希望の方はご連絡お待ちしています。
 
 
 
 
 
 近藤さんの白さに憧れていらっしゃる方も
 
実は少なくはないのよね・・・。


野良仕事してるわりにカンダもまぁまぁの肌をキープしてるのは
 
近藤さんのソープ愛用ゆえ。笑!
  

 
レッスン後のティータイムでは
 
皆さんにクロモジの葉と枝をポキポキしながら
 
ティーパックに満タンに詰めて頂きました~♪

これがまたほんのりと甘く高貴な香りで・・
 ・
 
 
 
このお茶パックをお持ち帰りになられた方も
 
たくさんいらっしゃいました。
 
二番茶として飲まれた方や
 
乾燥させてサシェや靴の消臭として二次利用される方。
 
 
“知る”ことで暮らしが豊かになるってイイですね。
 
 
 
 
 レッスン後は次回「秘密兵器」と
 
「新春BeautyUPスペシャルレッスン」なる企画について
 
打ち合わせを。(コレがまたスゴイの♬)
 

クロモジウォーターの横に写っている
 
黄金色の液体は皆が待ち焦がれていた
 
アルコールフリーのリキッドソープ!
  
 
まるっと100ccおみやげとなるソープもその場でお作り頂きます。
 
 本日午後より解禁の為、今日お越し頂いた方には
 
お見せできなかったのですが
 
来週から参加される方々、ぜひお試し下さいね。
 
 
残念ながら今回お試しできなかった方は、
 
SHOPの際ご用意しますのでぜひお使い下さいませ。
 
 
年に一回の豪華レッスンとなります。
 
ご興味のある方はメッセお待ちしていまーす!
 
 
 
 
左手前のソープは私が京北を訪ねたときに
 
森で採取させて頂いたクロモジの葉入り!


ミルで粉末にしてスクラブ石けん作ってー
 
と 近藤さんにお願いした幻の石けん!
 
 
週一のスクラブ石けんとしてボディに顔に。
  
解禁が楽しみです♪
 
 
 
近藤神田によるアドバンスレッスンは
 
内容も盛りだくさん!
 
今回いろんな意味でスペシャルなレッスンとなったのではないでしょうか。
 
 
 
スキンケアやヘアケアについての
 
詳しい利用法やレシピを学びたい方は
 
Aroma BeautyLessonを受講くださいね。
 

Lesson Information


アロマビューティ・スキンケアレッスン


 A. 化粧水+美容オイル ¥8,000 約3時間

 B.化粧水+美容オイル+リップ+トワレ ¥15,000 約5時間

 

 

 


アロマビューティ・ヘアケアレッスン

12,000円 約5時間 軽食つき

ヘアミスト・スカルプマッサージオイル・ヘアケアクリーム
 
いずれも3名以上で開催可
 


 詳細はコチラ
 
 
 
 
画像はある週末のお昼ゴハン。
 
鳥ミンチと豆苗を炒めただけの10分クッキング!(^^)!
 
オリーブオイルたっぷりと美味しいお塩で
 
シンプル美味でした~。
 
 
 
さて、明日はちょっとドキドキな一日!
 
はよ寝なあかん・・・。 
 
 
追記!
 
秋のSHOP DM仕上がりました!
 
順次発送させて頂きますのでお楽しみにー!(^^)!


2015年10月8日木曜日

フェフェツアー 神戸の旅参加者募集中~♫

日ごと気温が下がりますね。
 
あの暑さは何だったんだろう?と思うくらい・・・!
 
肌寒い夕方のティータイムはあったかーいチャイを楽しんでいます。
 
10月25日のキッチンハーブレッスンにご参加の方、
 
スパイスを使った本格派チャイもお作り頂きますのでお楽しみに!!
 
 
さて、1か月後に控えたアトリエフェフェ初の企画、
 
「 FéeFéeTour to KOBE 」
 
改めてご案内いたしますね。
 
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 
 
The FéeFée TOUR
 
五感潤す女子旅のお誘い
 
11月7日(土)
 
淡路島精油抽出体験~
 
神戸シーサイドエリアにてホテルランチ&カフェ
 
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
 
  
SCHEDULE
 
6:30
 名古屋駅集合
(名古屋からご一緒の方)
のぞみ60 名古屋06:35ー新神戸07:48 乗車予定 
 
 
8:00  
新神戸駅集合
高速バスにて淡路島へ
 
 
10:00
淡路島パルシェの館にて植物採集~精油抽出体験

(二種の精油とフローラルウォータ―抽出) 

ハンドローション二本おみやげ付

 
 
 
12:30
 高速バスにて舞子へ
 
 
14:00
 リゾートホテルセトレにてランチ・海沿い散策
 
 
16:30
 TOOTH TOOTH にてケーキ&ティ
 
 
17:30
解散
(ツアー代金に含まれるのは赤字部分~ここまで)
 
 
 
せっかくの神戸をもっと堪能したい! 
という方は夜の部までご一緒しましょう♫
(ここからは各自ご負担下さい)
 
 
18:00
旧居留地雑貨屋巡り
中華街で豚まんを頬張る!
ポートタワー100万ドルの夜景
オシャレなダイニングバーで一杯♫
などなどおスキなところへご案内します
 
 
20:30
新神戸
 
夜の部は自由に~♫
一応本数が少ないので参考までに。
 
のぞみ60 新神戸20:49ー名古屋21:53
のぞみ64 新神戸21:08ー名古屋22:11
のぞみ96 新神戸21:46ー名古屋22:50 
 
 
 
 
 
旅行代金
 
初企画にて 税込 10,800 Yen → 10,000 Yen
 
旅行代金に含まれるもの
 
赤字旅行日程に明示した運送機関の運賃全て
抽出体験参加費、ハンドローション2本分、
ランチ代、カフェ代
 
それ以外は各自ご負担ください。
 
(名古屋ー新神戸往復は含まれておりません)
 
 
 
募集定員
 
11名
(最少催行人5名)
 
  
 
お申し込み・お問合せ
 
080-3645-3644
AtelierFéeFée 
カンダ
 
メールの返事がない場合はお手数ですが
お電話下さいますようお願いします。
 
 
★ お支払は追ってお振込先をご案内いたします。
お振込完了をもってお申し込みとさせて頂きます。
 
★移動は高速バス、山陽電車、タクシー、徒歩など。
歩きやすい靴でご参加くださいね。
 
★キャンセル料については以下の通りです
                        10日前~前日のキャンセル・・・旅行代金の20%
 
                              当日のキャンセル・・・旅行代金の30%
              
 
           
 
              
 
 
以前ブログでご紹介した記事はコチラ 
 
  
 
カンダのお気に入りスポットを交え、秋の神戸をご案内します。
 
アットホームな雰囲気で
 
盛りだくさんの日帰り旅行、ご一緒しませんか?
 
 
 
 
ソープレッスンのお知らせです。
 
1席キャンセルが出ました。
 
10月21日(水)→満席となりました 
 
参加希望の方はカンダまで。
 
ご連絡お待ちしていますね。
 
 

2015年9月29日火曜日

キッチンハーブレッスンレポ Ethnic version

 
キッチンハーブレッスン田園クラブレポ、
 
3回目はアジアンフードとだけお伝えしていましたが
 
エスニックというカテゴリーでスパイス中心のメニューとなりました。 
 
FaceBookでは田園クラブさんの記事としてシェアされます。
 
ブログでは頂いた画像も交えてたっぷりお届けしたいと思います。
 
お時間のある方はゆっくりご覧くださいね。 
 
 
前日準備・・・主催者の小池さんにお手伝い頂き、
 
手作りのテーブルをセッティングするところからスタート。
 
  
高さ40cm以上もある夕顔の実、発見!
 
冬瓜のような食感だそうです!(^^)!
  
 
おもしろかぼちゃや持参のバターナッツも含め
 
秋の収穫を思わせるディスプレイに決定。
 
 
アジアンなバスケットを拝借して・・・
 
レモングラスをどさっと入れたらいい感じに♫ 
 

 

畑から摘ませて頂いたハーブあれこれ・・・
 
アンティークジャーにそっと活けた香りのブーケ。
 
 
 
スィートバジル、オレガノ、ミニトウガラシ、
 
モロヘイヤ、イタリアンパセリ、黄色いのは菜っ葉の花。
 
カワユイでしょう。
 


郊外田園クラブは「学び」を通じて、
 
都市生活者が農業や田園ライフに親しめるところ。
 
オーナメンタル・キッチンガーデンで宝石箱のように。
 

 3m×5mの専用実習農地を、

飾るように野菜を育てる方法を学びます。


文化的な学びのひとつとして
 
私も年に数回、会員様向けに講習させて頂いています。
 
 
そして恒例となりつつある、

アトリエフェフェのキッチンハーブレッスン。


ここではハーブや野菜の成り立ちを見れたり
 
採りたての香りを楽しめるのが醍醐味、
 
まさに Farm to Kitchen!!



日曜日は小池さんから新米の差し入れが・・・!

とっても美味しく頂きましたー!(^^)!


日進で作られた新米も販売していますので

直接田園クラブまでお問い合わせ下さいね。

 http://club-suburb.Tel 052-803-1256 火曜休

 

↑ コレ、オレガノね。香ってみて?
 
指さしてるやつがそうです笑


↓  レモングラスのココ!

株元を切ったらいい匂いがするんです。
 
 

こんなちっちゃいトウガラシ!
 
  でもめっちゃ辛い~。 


長ーいナス!
 
パンパンに身が締まってる~。
 
頂きっ! 
 
 

金曜は雨後で地面がゆるかったものの、

なんとか畑に出れましたね。
 
日曜は暑すぎるくらいでしたが(^^ゞ
 




スパイスについて学び、レジュメを皆さんで確認、
 
畑の見学&収穫が終わったら
 
早速 手分けして皆さんに作って頂きます。



 今回は以下の通りエスニックテイストなフードでした。

1.ベーシックインドカレー

2.タイ風チキングリーンカレー

3.ターメリックライス


4.カラフルピクルス


5.生春巻き


6.自家製お味噌のゴマだれ


7.ココナッツオイル豆腐で作る植物マヨネーズ


8.インド式本格マサラ・チャイ


9.ハニーナッツ


10.番外編 フレーバーハーブティ 
 
 
私は総監督。

時々デモをお見せしたり 
 
アチコチからお声がかかる度アドバイスをしたり。
 
皆さんに味見頂き、大事なポイントをシェア頂いたり。
 
 


 ダイスカットピクルス・・・。
 
ハーブやスパイスに漬け込むだけですが
 
このワーク、皆さんスゴークハマってらっしゃいましたね。 
 


昔、Dean&Delucaや成城石井で見かけた、色トリドリの瓶詰ピクルス・・・。
 
そして昨年イギリスRHSガーデンのSHOPで見かけた
 
ハーブを使ったさまざまなカタチの美しいボトル・・・。
 
いつかハーブレッスンでやりたいと思っていたこと、

やっと実現しました。
 

 

ジャーサラダなるものが流行りだし、
 
今更…という気もしましたが
 
ハーブ・スパイスを使ってキレイに魅せる瓶詰ピクルスは
 
想像以上に皆さんのココロを掴んだようで
 
私としては嬉しい限り! 



レッドカレーとグリーンカレー。
 
ビーンズ入りインド風カレーとタイ風チキンのグリーンカレー2種。



ルーを使わずスパイスだけでじっくり作ると

本当に美味しいカレーが仕上がります。

我が家の無農薬レモンの葉っぱをちぎって

タイ料理に欠かせないコブみかんの葉、バイマックルーの代わりに。
 

黄色いゴハン、ミネラル豊富なキヌア入りターメリックライスもね。

ターメリックはウコン。

週一でカレー食べるといろんな意味でカラダにいいかも!
 
 

炊飯器がわりに愛用しているリロンデルのお鍋。

従来のステンレス鍋と鋳物ホーロー鍋の

いいとこだけをミックスした新素材でできています。


世界初の金属、理想のステンレスは錆びないのでお手入れカンタン。

安心な塗料を使用することで

こんなパステルカラーが実現。

国内はもちろんフランスの展示会でも大人気のメイド・イン・ジャパン。

AtelierFéeFéeでの取扱いが決まりました!

 
 
この手のタイプの鋳物鍋にはない、高い気密性・・・
 
お鍋が気になってる方に、ターメリックライスを担当して頂きました。
 
こびりついたお米のあとの洗いやすさも実感されましたね!
 
 
 
長久手のキッチンヒーローで実演販売のために
 
なんと新潟からいらした事業部の佐藤さん、
 
ウチが近いと分かりレッスン前日、突然お立ち寄りより下さいました。
 
(すっぴんにエプロン姿、失礼しました(-_-))
 
 
道に迷って「アトリエフェフェってどこですか?」と尋ねた方が
 
驚いたことに偶然フェフェのお客さまだったとか!(^^)!
 
びっくりが重なった一日でした。
 
 
リロンデルのHPはコチラ http://hirondelle.co.jp/
 
いずれゆっくりご紹介させて頂くつもりでしたが
 
気になる方はカンダまでお問合せ下さいね。
 
早速ご注文頂いた方、在庫OKでしたので
 
早々にお渡し可能ですよー。


 
 こちらはエビとパクチーの生春巻きとタレ二種。

自家製味噌のゴマダレと

ココナッツオイル&豆腐で作る植物性マヨネーズ。



京都杉乃精さんの杉チップを箸置きに・・・

和菓子が入っていた籠はおしぼり入れに。
 

こんな風にセットしてね。とサンプルをひとつ。
 
あとは皆さんでどんどん素敵にテーブルを仕上げて頂きます
 
 
テーブルコーディネートはちょっと堅苦しくて苦手・・・
 
美味しそうに見えるよう、食器と植物をコラボレートしたり
 
ユニークなアイテムを登場させたり。
 
目指すは体温が2℃上がるようなセッティング、
 
私はそれをテーブルスタイリングと勝手に呼んでいます。


 
 食事中の飲み物は この夏大流行したフレーバーティ。

ハーブティで割ることが多いかな。

  
  
疲労回復、消化促進によいレモングラスティと

抗酸化作用が高くデトックスにもよいローゼルティ。
 


 
おまけのハニーナッツ、ビン詰めをお作り頂いて。
 
早速食後のティーのお共に。
 
あぁ、毎回品数が増えていく・・・!
 
  
こっくりとした色合いでサーブ、
 
デーツ、ナッツ、シナモン、アニス・・・
 
視覚で秋らしさを楽しんで。 
 
 
テーブルのここそこにハーブを。
 
香りがさらにテーブルを華やかにしてくれます。


 試食以上ランチ未満・・・
 
そんなとこです。わりとお腹膨れます笑!
 



 カラフルなキューブサラダ。
 
ビンが変わるとまたイメージも変わりますね。  


撮影タイムもまたまた盛り上りましたねぇ。 
 
画面を見せ合って、それいいねーとか
 
このアングル、いいよーとか、ね。


花は被写体として間違いなくキレイですが、
 
フードも器とスタイリングにこだわれば
 
最高にフォトジェニックに!
 

 

 毎回お愉しみ、食後のハーブドリンク!
 
今回は甘くて濃厚!本格派マサラ・チャイ。
 
 
 
高いところから空気を含ませるとお味がまろやかに。
 
ちょっとしたショウのように楽しんで頂けました♫
 
 
チャイの歴史を知り、ストーリーに想いを馳せ、
 
秋の夜長にチャイティをしっとり楽しむのもオツですね。 

 
お土産はそれぞれお作り頂いたピクルス。
 
田園クラブの採れたてハーブも少しづつ。
 
クリエイティブなワークに満面の笑顔の皆さん!
 
忘れられないなぁ。
 
 
金曜クラスはほんのすこーしづつですが
 
ココマヨがあまりましたのでお持ち帰り頂きました。
 
 
10時~3時の5時間!
 
興奮したり息を呑むシーンがいくつも見られましたね。笑
 
長時間お疲れさまでした。
 
 
そしてスムーズに作業が進むよう、
 
連携プレーに協力下さりありがとうございました。
 
回を重ねるごとに新しい生徒さんが増え、
 
私も楽しませて頂いています。
 
 
 
追加レッスン 10月25日(日)はあと2席ご用意できます。
 
 
過去のレッスンも8名以上集まりましたら
 
開催可能ですのでお問合せくださいね。
 
 
ハーブ&スパイスを美味しくオシャレに楽しんで頂けるように。
 
できるだけたくさんの学びと家族への還元を。
 
 
次回は2月か3月!
 
メニュー、ほとんど決まってマス♫
 
乞うご期待!
 
ちょっと早いか・・・(^^ゞ